autor:

Fara foto

» » Spume si creme dulci

Cocktail de ciocolata cu fructe

Autor: Marta Zarzara (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 11 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Marta Zarzara (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 11 iunie 2008

Ingrediente
250g ciocolata amaruie, 125g unt, galbenusuri de ou,25cl lapte, lingurite de cafea solubila,3 kiwi,2 pere, 200g mandarine,cateva rondele de ananas,200g capsune sau alte fructe de sezon.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

1 vot

Mod de preparare

Ciocolata topita la bain-marie se omogenizeaza cu untul prin incorporare treptata. Galbenusurile se bat separat si se incalzeste laptele amestecat cu cafeaua.Cand laptele este fierbinte se toarna peste galbenusuri si se amesteca pana se obtine o spuma densa.Se toarna in vasul cu ciocolata si se amesteca cu aceasta.Crema astfel obtinuta se incalzeste la foc mic fara sa fiarba si se adauga un paharel de whisky sau rom. Fructele taiate in cubulete se inmoaie in delicioasa crema.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cocktail de ciocolata cu fructe" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Spume si creme dulci
Salata de stafide, mere si smochine

Salata de stafide, mere si smochine

Speli stafidele si smochinele si le inmoi in putina apa.Le lasi sa stea 12 ore.Apoi le scurgi de

17 voturi    9 comentarii
20 min
Spume si creme dulci
Crema de iaurt cu capsuni

Crema de iaurt cu capsuni

Se taie capsunile felii, pastrand cateva intregi pentru decorare. Se presara cu zahar si se zdrobesc

12 voturi    23 comentarii
30 min
Spume si creme dulci

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

1 vot

Ingrediente

  • 250g ciocolata amaruie
  • 125g unt, galbenusuri de ou,25cl lapte, lingurite de cafea solubila,3 kiwi,2 pere
  • 200g mandarine,cateva rondele de ananas,200g capsune sau alte fructe de sezon.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Retete

din Spume si creme dulci

Terci cu fulgi de ovaz si fructe Terci cu fulgi de ovaz si fructe

Imi pare rau, nu este frumos cuvantul terci, dar nu am gasit ceva mai potrivit. Se pun in robotul de bucatarie toate ingredientele,

0 voturi    0 comentarii
15 min
Budinci
Panna cotta Panna cotta

Gelatina se hidrateaza în apă rece. Se crestează batonul de vanilie şi se scoate miezul cu vârful cuţitului. Batonul,

0 voturi    0 comentarii
20 min
Budinci
Prajiturele moi de ciocolata cu sos de cafea