autor:

Fara foto

» » Spume si creme dulci

Cocktail de ciocolata cu fructe

Autor: Marta Zarzara (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 11 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Marta Zarzara (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 11 iunie 2008

Ingrediente
250g ciocolata amaruie, 125g unt, galbenusuri de ou,25cl lapte, lingurite de cafea solubila,3 kiwi,2 pere, 200g mandarine,cateva rondele de ananas,200g capsune sau alte fructe de sezon.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

1 vot

Mod de preparare

Ciocolata topita la bain-marie se omogenizeaza cu untul prin incorporare treptata. Galbenusurile se bat separat si se incalzeste laptele amestecat cu cafeaua.Cand laptele este fierbinte se toarna peste galbenusuri si se amesteca pana se obtine o spuma densa.Se toarna in vasul cu ciocolata si se amesteca cu aceasta.Crema astfel obtinuta se incalzeste la foc mic fara sa fiarba si se adauga un paharel de whisky sau rom. Fructele taiate in cubulete se inmoaie in delicioasa crema.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cocktail de ciocolata cu fructe" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Spume si creme dulci
Crema de vanilie cu fructe si frisca

Crema de vanilie cu fructe si frisca

Spalati fructele, scoateti samburii si cojiti banana. Amestecati praful de vanilie (cremsnit) cu

30 voturi    13 comentarii
15 min
Spume si creme dulci
Sufleu de ciocolata alba

Sufleu de ciocolata alba

Ciocolata se topeste. Ouale se separa. Albusurile se bat spuma. Galbenusurile cu cele 2 ling de zahar,

2 voturi    2 comentarii
1h
Spume si creme dulci

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

1 vot

Ingrediente

  • 250g ciocolata amaruie
  • 125g unt, galbenusuri de ou,25cl lapte, lingurite de cafea solubila,3 kiwi,2 pere
  • 200g mandarine,cateva rondele de ananas,200g capsune sau alte fructe de sezon.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Spume si creme dulci

Crema di limoncello amalfi Crema di limoncello amalfi

Fierbem laptele cu ½ lingurita pasta de vanilie. Separam galbenusurile de albusuri (folosim o cratita mai mare, fiindca o vom

0 voturi    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Budinca de tapioca cu lapte de hrisca Budinca de tapioca cu lapte de hrisca

Se pune tapioca intr-un bol cu apa rece, iar dupa ce s-a umflat, se scurge apa si se rastoarna in vasul cu lapte, pe foc. Se amesteca

0 voturi    0 comentarii
30 min
Budinci
Panna cotta cu ciocolata si ghimbir