autor:

Fara foto

» » Spume si creme dulci

Cocktail de ciocolata cu fructe

Autor: Marta Zarzara (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 11 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Marta Zarzara (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 11 iunie 2008

Ingrediente
250g ciocolata amaruie, 125g unt, galbenusuri de ou,25cl lapte, lingurite de cafea solubila,3 kiwi,2 pere, 200g mandarine,cateva rondele de ananas,200g capsune sau alte fructe de sezon.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

1 vot

Mod de preparare

Ciocolata topita la bain-marie se omogenizeaza cu untul prin incorporare treptata. Galbenusurile se bat separat si se incalzeste laptele amestecat cu cafeaua.Cand laptele este fierbinte se toarna peste galbenusuri si se amesteca pana se obtine o spuma densa.Se toarna in vasul cu ciocolata si se amesteca cu aceasta.Crema astfel obtinuta se incalzeste la foc mic fara sa fiarba si se adauga un paharel de whisky sau rom. Fructele taiate in cubulete se inmoaie in delicioasa crema.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cocktail de ciocolata cu fructe" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Spume si creme dulci
Cremsnit cu biscuiti si banane

Cremsnit cu biscuiti si banane

Se pun toate ingredienetle pentru sirop intr-o cratita mica si se aduc la puctul de fierbere apoi

16 voturi    5 comentarii
10 min
Spume si creme dulci
Spuma de capsuni

Spuma de capsuni

Se mixeaza ingredientele de mai sus. Se serveste ca atare sau dupa ce s-a racit in frigider etc.

5 voturi    3 comentarii
1h
Spume si creme dulci

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Small

- 20 %
129.99 lei
103.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

1 vot

Ingrediente

  • 250g ciocolata amaruie
  • 125g unt, galbenusuri de ou,25cl lapte, lingurite de cafea solubila,3 kiwi,2 pere
  • 200g mandarine,cateva rondele de ananas,200g capsune sau alte fructe de sezon.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Spume si creme dulci

Inghetata cu afine Inghetata cu afine

Se pun in blender si se amesteca 3 minute. Apoi se pune in forma de inghetata si se adauga la congelator pentru 2 ore. Se poate servi

0 voturi    0 comentarii
10 min
Inghetate
Budinca de tapioca Budinca de tapioca

Capsunele le-am rupt coditele, le-am spalat si le-am pasat cu blenderul. Adaugam zaharul si zeama de lamaie, punem pe foc pana ce

0 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Crema de lamaie cu zmeura parfumata