autor:

Fara foto

» » , , Aperitive, Aperitive, Salate

Cocktail de pui

Autor: Manolache Oana Laura (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 11 decembrie 2006

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Manolache Oana Laura (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 11 decembrie 2006

Ingrediente
1kg carne de pui, , 5 linguri ulei de masline, , 2 linguri otet (sau suc de lamaie),, 1 lingura boia dulce, , 1 ceapa, , 3 rosii, , 2 castraveti mijlocii,, 59 g masline fara samburi, , 1 legatura marar, , 2 legaturi ridichi, , 1 salata verde,, 100 g iaurt, , sare si piper.

Dificultate: Ridicata Timp: 2h

6 voturi

Mod de preparare

Sarezi si condimentezi bucatile de pui dupa gust, le ungi cu doua linguri de ulei si le frigi in cuptor, timp de 40-50 minute, stropindu-le din cand in cand cu sosul din tava. Le lasi sa se raceasca, apoi cureti carnea de pe oase si o tai in cubulete. Amesteci uleiul ramas cu otetul, boiaua, sare si piper dupa gust. Stropesti carnea cu acest amestec si o lasi la marinat timp de 30 de minute. Cureti si speli ceapa, castravetii, ridichiile.Tai ceapa marunt, rosiile cubulete, ridichiile in sferturi, castravetii rondele, iar maslinele in felioare. Amesteci cubuletele de pui scurse cu legumele, adaugi iaurtul si mararul tocat fin si amesteci usor. Repartizezi cocktailul in boluri tapetate cu foi de salata si torni deasupra sosul in care ai marinat carnea. Servesti cocktailul dupa ce l-ai tinut la rece pentru 1/2 de ora. Pofta Buna
Daca ti-a placut reteta noastra "Cocktail de pui" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata de Ciuperci cu maioneza

Salata de Ciuperci cu maioneza

Daca ciupercile sunt din cutie se spala si se lasa un pic in apa rece dupa care se aseaza pe servetele

36 voturi    3 comentarii
20 min
Salate reci
Salata de vinete cu ardei copti

Salata de vinete cu ardei copti

Coacem vinetele si ardeii apoi cand s-au racit ii curatam si pasam vinetele cu ardeii , cu ceapa

1 vot    2 comentarii
30 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Dificultate

Ridicata

Timp

2h

6 voturi

Ingrediente

  • 1kg carne de pui
  • 5 linguri ulei de masline
  • 2 linguri otet (sau suc de lamaie),
  • 1 lingura boia dulce
  • 1 ceapa
  • 3 rosii
  • 2 castraveti mijlocii,
  • 59 g masline fara samburi
  • 1 legatura marar
  • 2 legaturi ridichi
  • 1 salata verde,
  • 100 g iaurt
  • sare si piper.

Raporteaza reteta

valentina ionita

valentina ionita (Chef de cuisine)

O bunatate...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata de varza cu rosii deshidratate si ton Salata de varza cu rosii deshidratate si ton

Tocăm varza fideluță, apoi o frecăm cu puțină sare și o stropim cu zeamă de lămâie. O lăsăm așa 10-15 minute, să-și

1 vot    0 comentarii
15 min
Bucate la borcan
Salata aromata de toamna Salata aromata de toamna

Aceasta salata am mancat-o prima oara in casa cumnatei mele in Bucovina, ea a invatat reteta de la mama ei. Trebuie sa recunosc ca ador

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Salata Cu Ton