autor:

Fara foto

» » , , Aperitive, Aperitive, Salate

Cocktail de pui

Autor: Manolache Oana Laura (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 11 decembrie 2006

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Manolache Oana Laura (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 11 decembrie 2006

Ingrediente
1kg carne de pui, , 5 linguri ulei de masline, , 2 linguri otet (sau suc de lamaie),, 1 lingura boia dulce, , 1 ceapa, , 3 rosii, , 2 castraveti mijlocii,, 59 g masline fara samburi, , 1 legatura marar, , 2 legaturi ridichi, , 1 salata verde,, 100 g iaurt, , sare si piper.

Dificultate: Ridicata Timp: 2h

6 voturi

Mod de preparare

Sarezi si condimentezi bucatile de pui dupa gust, le ungi cu doua linguri de ulei si le frigi in cuptor, timp de 40-50 minute, stropindu-le din cand in cand cu sosul din tava. Le lasi sa se raceasca, apoi cureti carnea de pe oase si o tai in cubulete. Amesteci uleiul ramas cu otetul, boiaua, sare si piper dupa gust. Stropesti carnea cu acest amestec si o lasi la marinat timp de 30 de minute. Cureti si speli ceapa, castravetii, ridichiile.Tai ceapa marunt, rosiile cubulete, ridichiile in sferturi, castravetii rondele, iar maslinele in felioare. Amesteci cubuletele de pui scurse cu legumele, adaugi iaurtul si mararul tocat fin si amesteci usor. Repartizezi cocktailul in boluri tapetate cu foi de salata si torni deasupra sosul in care ai marinat carnea. Servesti cocktailul dupa ce l-ai tinut la rece pentru 1/2 de ora. Pofta Buna
Daca ti-a placut reteta noastra "Cocktail de pui" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata Mimoza

Salata Mimoza

Se fierb cartofii si se curata de coaja. Intre timp se fierb si ouale tari dupa care se separa albusul

14 voturi    1 comentariu
50 min
Salate reci
SALATA BOEUF

SALATA BOEUF

Carnea se spala,se taie bucatele si se pune la fiert in apa rece cu condimente. Morcovii,telina,albitura,marul

50 voturi    12 comentarii
2h
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Dificultate

Ridicata

Timp

2h

6 voturi

Ingrediente

  • 1kg carne de pui
  • 5 linguri ulei de masline
  • 2 linguri otet (sau suc de lamaie),
  • 1 lingura boia dulce
  • 1 ceapa
  • 3 rosii
  • 2 castraveti mijlocii,
  • 59 g masline fara samburi
  • 1 legatura marar
  • 2 legaturi ridichi
  • 1 salata verde,
  • 100 g iaurt
  • sare si piper.

Raporteaza reteta

valentina ionita

valentina ionita (Chef de cuisine)

O bunatate...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata de praz cu stafide, mere si maioneza Salata de praz cu stafide, mere si maioneza

Se spala prazul si se taie in rondele subtiri. Stafidele se pun la macerat in apa, vin alb demisec sau coniac. Se curata merele si

0 voturi    0 comentarii
15 min
Salate
Salata in straturi pentru iarna Salata in straturi pentru iarna

Se curata verzele de primele foi, apoi se toaca fideluta, fin. Se freaca fiecare varza tocata in parte, cu sare grunjoasa. Morcovul

0 voturi    0 comentarii
45 min
Conserve si muraturi
Salata de sfecla rosie