autor:

FLORINEL

» » Mancaruri cu peste

COD CU CIUPERCI

Autor: FLORINEL (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 30 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: FLORINEL (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 30 iunie 2008

Ingrediente
4 pesti cod potriviti (1 kg.aproximativ), o conserva de ciuperci sau, 500 de gr. ciuperci proaspete, 2 linguri de pasta de tomate, 4 catei de usturoi10 -15 masline, o lamaie, sare, piper sau condimente pt. peste, o legatura patrunjel, un pahar de vin alb

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

4 voturi

Mod de preparare

Se taie pestele bucati,se adauga zeama de la lamaie peste el piper (sau condimente pt. peste) si se lasa 10 minute.In acest timp se pregatesc ciupercile care se taie felii prazul taiat rondele ,se zdrobeste usturoiul se amesteca vinul cu pasta de tomate.
Se aduga pestele in tava de cuptor se pun peste el prazul,ciupercilesi putin condiment ca am pus deja pe peste, se da la cuptorul incins in prealabil si se lasa 10 minute .In acest timp se oparesc maslinele si se pun peste peste cu pasta de tomate dizolvata cu vin usturoiul se da la cuptor inca 10 minute ,se scoate si se presara cu patrunjel.
Daca ti-a placut reteta noastra "COD CU CIUPERCI" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
File de cod cu legume si sos de smantana cu ciuperci

File de cod cu legume si sos de smantana cu ciuperci

Se pune cescuta de ulei intr-o tava,se aseaza fileurile de peste,ceapa,morcov,cartofi,brocoli,sare

10 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu peste
File de merluciu pane cu legume

File de merluciu pane cu legume

Condimentam pestele cu sare si piper, punem legumele la fiert. Amestecam oul cu faina, adaugam pestele

5 voturi    1 comentariu
45 min
Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • motosca mariana

    motosca mariana (Chef de cuisine) , 26 mai 2009

    La un asa peste pasta de tomate? Nuuuu! Pune rosii de prima data cu pestele dar taiate cuburi mai mari. Pentru sos foloseste rosii in bulion pellate. In rest super tare!

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

4 voturi

Ingrediente

  • 4 pesti cod potriviti (1 kg.aproximativ)
  • o conserva de ciuperci sau
  • 500 de gr. ciuperci proaspete
  • 2 linguri de pasta de tomate
  • 4 catei de usturoi10 -15 masline
  • o lamaie
  • sare
  • piper sau condimente pt. peste
  • o legatura patrunjel
  • un pahar de vin alb

Raporteaza reteta

motosca mariana

motosca mariana (Chef de cuisine)

La un asa peste pasta de tomate? Nuuuu! Pune rosii de prima data cu pestele dar taiate cuburi mai mari. Pentru sos foloseste rosii in bulion pellate. In rest super tare!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Somon la cuptor in crusta de aluat fraged Somon la cuptor in crusta de aluat fraged

Mai intai vom pregati aluatul, ca sa aiba timp sa se odihneasca. Intr-un vas punem faina si sarea, peste care vom adauga untul rece,

1 vot    0 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne
Lup de mare cu legume si orez negru Lup de mare cu legume si orez negru

Pestele curatat se pune la marinat pentru cel putin 30 min, impreuna cu continutul plicului de condiment lichid. Dupa marinare punem

0 voturi    0 comentarii
55 min
Mancaruri cu peste
Vol- au- vent cu somon fumée in sos de homar cu coniac si salata de fenicul cu portocale