autor:

FLORINEL

» » Mancaruri cu peste

COD CU CIUPERCI

Autor: FLORINEL (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 30 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: FLORINEL (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 30 iunie 2008

Ingrediente
4 pesti cod potriviti (1 kg.aproximativ), o conserva de ciuperci sau, 500 de gr. ciuperci proaspete, 2 linguri de pasta de tomate, 4 catei de usturoi10 -15 masline, o lamaie, sare, piper sau condimente pt. peste, o legatura patrunjel, un pahar de vin alb

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

4 voturi

Mod de preparare

Se taie pestele bucati,se adauga zeama de la lamaie peste el piper (sau condimente pt. peste) si se lasa 10 minute.In acest timp se pregatesc ciupercile care se taie felii prazul taiat rondele ,se zdrobeste usturoiul se amesteca vinul cu pasta de tomate.
Se aduga pestele in tava de cuptor se pun peste el prazul,ciupercilesi putin condiment ca am pus deja pe peste, se da la cuptorul incins in prealabil si se lasa 10 minute .In acest timp se oparesc maslinele si se pun peste peste cu pasta de tomate dizolvata cu vin usturoiul se da la cuptor inca 10 minute ,se scoate si se presara cu patrunjel.
Daca ti-a placut reteta noastra "COD CU CIUPERCI" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
File de cod cu legume si sos de smantana cu ciuperci

File de cod cu legume si sos de smantana cu ciuperci

Se pune cescuta de ulei intr-o tava,se aseaza fileurile de peste,ceapa,morcov,cartofi,brocoli,sare

10 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu peste
Raci cu sos

Raci cu sos "O Mie de Insule"

Eu am ales 16 raci mari şi frumoşi şi cât mai vii posibili. Oricum, când am ajuns acasă, i-am

6 voturi    1 comentariu
5 min
Mancaruri cu peste

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 28 %
249.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • motosca mariana

    motosca mariana (Chef de cuisine) , 26 mai 2009

    La un asa peste pasta de tomate? Nuuuu! Pune rosii de prima data cu pestele dar taiate cuburi mai mari. Pentru sos foloseste rosii in bulion pellate. In rest super tare!

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

4 voturi

Ingrediente

  • 4 pesti cod potriviti (1 kg.aproximativ)
  • o conserva de ciuperci sau
  • 500 de gr. ciuperci proaspete
  • 2 linguri de pasta de tomate
  • 4 catei de usturoi10 -15 masline
  • o lamaie
  • sare
  • piper sau condimente pt. peste
  • o legatura patrunjel
  • un pahar de vin alb

Raporteaza reteta

motosca mariana

motosca mariana (Chef de cuisine)

La un asa peste pasta de tomate? Nuuuu! Pune rosii de prima data cu pestele dar taiate cuburi mai mari. Pentru sos foloseste rosii in bulion pellate. In rest super tare!

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu peste

Crochete de peste cu 4 sosuri Crochete de peste cu 4 sosuri

Crochete de peste: Se curata pestele, se spala si se fierbe inabusit, cu sare si ceapa tocata marunt. Se prepara un sos alb facut din

1 vot    0 comentarii
30 min
Aperitive
Ardei grasi umpluti cu salata de peste Ardei grasi umpluti cu salata de peste

Taiem ardeii pe jumatate (pe verticala) pastrand coditele. Ii curatam de seminte si de nervuri,ii spalam si apoi ii stergem de apa. Intr-un

0 voturi    0 comentarii
20 min
Aperitive
Surpriza din Vulcanul Arenal