autor:

FLORINEL

» » Mancaruri cu peste

COD CU CIUPERCI

Autor: FLORINEL (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 30 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: FLORINEL (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 30 iunie 2008

Ingrediente
4 pesti cod potriviti (1 kg.aproximativ), o conserva de ciuperci sau, 500 de gr. ciuperci proaspete, 2 linguri de pasta de tomate, 4 catei de usturoi10 -15 masline, o lamaie, sare, piper sau condimente pt. peste, o legatura patrunjel, un pahar de vin alb

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

4 voturi

Mod de preparare

Se taie pestele bucati,se adauga zeama de la lamaie peste el piper (sau condimente pt. peste) si se lasa 10 minute.In acest timp se pregatesc ciupercile care se taie felii prazul taiat rondele ,se zdrobeste usturoiul se amesteca vinul cu pasta de tomate.
Se aduga pestele in tava de cuptor se pun peste el prazul,ciupercilesi putin condiment ca am pus deja pe peste, se da la cuptorul incins in prealabil si se lasa 10 minute .In acest timp se oparesc maslinele si se pun peste peste cu pasta de tomate dizolvata cu vin usturoiul se da la cuptor inca 10 minute ,se scoate si se presara cu patrunjel.
Daca ti-a placut reteta noastra "COD CU CIUPERCI" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
File de cod cu legume si sos de smantana cu ciuperci

File de cod cu legume si sos de smantana cu ciuperci

Se pune cescuta de ulei intr-o tava,se aseaza fileurile de peste,ceapa,morcov,cartofi,brocoli,sare

10 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu peste
Peste in sos de rosii cu vin

Peste in sos de rosii cu vin

Pestele se eviscereaza, se spala, se portioneaza se sterge bine cu un prosop curat, se condimenteaza

0 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • motosca mariana

    motosca mariana (Chef de cuisine) , 26 mai 2009

    La un asa peste pasta de tomate? Nuuuu! Pune rosii de prima data cu pestele dar taiate cuburi mai mari. Pentru sos foloseste rosii in bulion pellate. In rest super tare!

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

4 voturi

Ingrediente

  • 4 pesti cod potriviti (1 kg.aproximativ)
  • o conserva de ciuperci sau
  • 500 de gr. ciuperci proaspete
  • 2 linguri de pasta de tomate
  • 4 catei de usturoi10 -15 masline
  • o lamaie
  • sare
  • piper sau condimente pt. peste
  • o legatura patrunjel
  • un pahar de vin alb

Raporteaza reteta

motosca mariana

motosca mariana (Chef de cuisine)

La un asa peste pasta de tomate? Nuuuu! Pune rosii de prima data cu pestele dar taiate cuburi mai mari. Pentru sos foloseste rosii in bulion pellate. In rest super tare!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Piftie de peste Piftie de peste

1. Peștele curățat și spălat bine se pune la fiert în aproximativ 3 litri de apă, împreună cu legumele ( doar vreo

0 voturi    0 comentarii
2h
Aperitive
Ghiveci de legume si midii afumate Ghiveci de legume si midii afumate

Se spala, se curata legumele si apoi se taie in bucatii de aproximativ aceeasi marime. Se caleste usturoiul impreuna cu baconul taiat

0 voturi    0 comentarii
40 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Pastrav la gratar cu écrase de cartofi si mazare si sos picant de rosii, pin si telina