Autor: dicarmencitta1957 (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 27 iunie 2009
Ingrediente
600 g peste cod., 4 cartofi de marime potrivita., 500 g rosii decojite la cutie., 2 catei usturoi pisati., sare, piper, ulei, faina,menta uscata si alte condimente dupa preferinte.
Dificultate: Redusa | Timp: 40 min
2 voturi
Mod de preparare
Pestele se taie in bucatele de 8 cm, se trec prin faina si se prajesc in ulei incins, pe ambele fete. In uleiul ramas din tigaie,se prajesc cartofii, taiati marunt. Cuptorul se incalzeste in prealabil. Cartofii si pestele se pun intr-un vas yena pentru cuptor, se adauga rosiile maruntite si sosul lor, usturoiul pisat, sare piper,menta uscata. Vasul se da la cuptor pentru 30 minute, pana scade sosul. Se serveste cald.Este o mancare usoara si fara prea multe calorii.Pofta buna !!!
