Cod cu spanac

Mod de preparare

Codul se spala si se tamponeaza cu hartie pentru a se usca,se aseaza intr-o tava dupa care se stropeste cu lamaie si se da la cuptorul preincalzit pentru 10 minute. Spanacul se spala, se fierbe in apa cu sare, se lasa sa se raceasca si apoi se toaca. Se incinge putin ulei intr-o tigaie si se caleste ceapa taiata si usturoiul maruntit. Se adauga spanacul peste ceapa calita si smantana, daca doriti, se mai lasa sa dea 2-3 clocote si apoi se stinge focul. Se unge o tava inalta cu unt, se aseaza spanacul, apoi se aseaza pestele , se toarne deasupra ouale batute bine si la urma mozzarela sau cascaval ras. Se da la cuptor pana se rumeneste frumos deasupra. Se poate servi cu salata de rosii.

Pe aceeași temă:

Orez cu peste afumat. Reteta simpla si gustoasa pentru o masa cu adevarat delicioasa

Reteta simpla si gustoasa de peste cu rosii si usturoi la cuptor: preparat sanatos si plin de savoare

Pastrav la tigaie