Cod cu spanac

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie
Cod cu spanac

Ingrediente

  • 500g file cod
  • 1 kg spanac proaspat
  • 3-4 oua
  • 150g mozzarela sau cascaval
  • 2 cepe rosii
  • 3-4 catei de usturoi
  • suc de lamaie
  • sare
  • piper
  • unt pentru uns tava
  • 2 linguri de smantana(optional)

Mod de preparare

Codul se spala si se tamponeaza cu hartie pentru a se usca,se aseaza intr-o tava dupa care se stropeste cu lamaie si se da la cuptorul preincalzit pentru 10 minute. Spanacul se spala, se fierbe in apa cu sare, se lasa sa se raceasca si apoi se toaca. Se incinge putin ulei intr-o tigaie si se caleste ceapa taiata si usturoiul maruntit. Se adauga spanacul peste ceapa calita si smantana, daca doriti, se mai lasa sa dea 2-3 clocote si apoi se stinge focul. Se unge o tava inalta cu unt, se aseaza spanacul, apoi se aseaza pestele , se toarne deasupra ouale batute bine si la urma mozzarela sau cascaval ras. Se da la cuptor pana se rumeneste frumos deasupra. Se poate servi cu salata de rosii.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tort Diplomat

Tort Diplomat

Reteta de tort Diplomat. Cum faci acasa cel mai bun tort Diplomat.

Tort Diplomat
Varza a la Cluj

Varza a la Cluj

Varza a la Cluj. Puteti sa folositi si varza dulce. Daca folositi varza murata, gustati-o sa nu fie prea sarata, daca estem...

Varza a la Cluj
Coșulețe aperitiv din bacon cu salată de fasole albă și maioneză

Coșulețe aperitiv din bacon cu salată de fasole albă și maioneză

Coșulețe aperitiv din bacon cu salată de fasole albă și maioneză
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor