Cod la cuptor cu sos de vin

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg cod,
  • 3 cepe,
  • 200 ml vin alb,
  • 100 g ciuperci,
  • 100 g unt,
  • 2 lingurite zeama de lamaie,
  • 1 legatura patrunjel,
  • 1 lingura faina,
  • 2 galbenusuri,
  • sare, boabe piper, ulei,

Mod de preparare

Mod de preparare

Ceapa se taie solzisori, ciupercile se taie felii, pestele se curata si se aseaza toate intr-o tava, cu 50 g unt. Se adauga vinul, sare si boabele de piper. Tava se da la cuptor, la foc potrivit. Dupa ce pestele s-a patruns, se scoate pe un platou. Se strecoara sosul ramas in tava. Se topeste 50 g unt, se adauga faina, se amesteca bine si se stinge cu zeama din tava, se adauga sare si piper, se lasa 10 minute, la foc domol. Se ia de pe foc si se adauga zeama de lamaie. Pestele se pune in farfuri, se toarna peste el sosul si patrunjel tocat fin.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise