autor:

autor

» » Mancaruri cu carne

Coltunasi cu carne de vaca din Bucovina

   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 18 martie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 18 martie 2005

Ingrediente
1/2 kg carne de vaca, 1 ceapa, 1/2 kg cartofi, , foaie de taitei (faina,oua si sare), sare si piper

Dificultate: Medie Timp: 2h

2 voturi

Mod de preparare

Se fierbe carnea de vaca si cartofii.
Se dau carnea si cartofii separat prin masina de tocat. Intr-o lingura de ulei se prajeste ceapa,auriu. Carnea, cartofii si ceapa se amesteca impreuna si se adauga sare si piper dupa gust - amestecul trebuie sa fie mai sarat si bine piperat. Se intinde aluatul de taitei (cca. 2 mm gros) si se taie in patrate de 10x10cm sau cu un pahar in cercuri cu d=12cm. In mijlocul fiecarei bucati de aluat se pune cite o gramajoara de umplutura. Se ung marginile bucatilor de aluat cu apa si se lipesc prin presare cu degetul foarte bine. Se lasa apoi la zvintat. Se fierb in apa cu sare (se pun pe rind cind apa clocoteste deja)
Dupa cca. 10 min se probeaza daca aluatul este fiert. Se scot si se ung cu unt, sa nu se lipeasca intre ei. Cind s-au racit, se pot praji in putina grasime intr-o tigaie, pina se rumenesc bine pe ambele parti.
Se servsc proaspeti sau incalziti in tigaie
Daca ti-a placut reteta noastra "Coltunasi cu carne de vaca din Bucovina" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Orez dulce cu carne de la cazan

Orez dulce cu carne de la cazan

Spalam orezul in 2-3 ape. Punem la fiert cu unt, dupa ce fierbe, adaugam si zaharul. Scoatem carne

1 vot    0 comentarii
20 min
Mancaruri cu carne
Ostropel de pui

Ostropel de pui

Spalam pulpele , pe portionam, si le punem la fierc cu sare, la foc mare pana incepe sa fiarba si

3 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 10 %
249.99 lei
224.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

2h

2 voturi

Ingrediente

  • 1/2 kg carne de vaca
  • 1 ceapa
  • 1/2 kg cartofi
  • foaie de taitei (faina,oua si sare)
  • sare si piper

Raporteaza reteta

Retete
de Madgirl Madgirl
Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Intr-o oala de 3l (de preferat teflonata) se pun carnatii taiati felii cat de subtiri posibil. Se

107 voturi    19 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Cotlete St. Prex (vitel)

Cotlete St. Prex (vitel)

Cotletele se bat usor, se pipereaza si se stropesc cu zeama de lamaie dupa care se dau prin faina,

4 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

68 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Pui marinat la cuptor Pui marinat la cuptor

Bucăţile de pui se spală şi se şterg cu şervete de hârtie. Într-un castron se pun uleiul, condimentele, sare, piper,

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Fripturi
Kebab turcesc cu legume coapte Kebab turcesc cu legume coapte

Se amesteca carnea tocata cu boiaua afumata, fulgii de chili, sarea, piperul proaspat macinat si patrunjelul tocat marunt. Se pune

4 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
Ostropel de pui cu ciuperci