Autor: amalia (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 17 august 2011
Ingrediente
Pentru aluat:, 300ml apa călduţă, 450g făina albă, l linguriţă sare, 3 linguriţe zahăr, 3 linguriţe drojdie, Pentru umplutura:, 3 cartofi mai mari fierti in coaja, piper si maggi secretul gustului de legume
Dificultate: Medie | Timp: 1h 45 min
3 voturi
Mod de preparare
Pentru aluat:
Se pun toate ingredientele în maşina de pâine şi se alege programul de framantare si dospire.Apoi cand e gata aluatul se curata si dau pe razatoare cartofii fierti, apoi se intinde aluatul si se taie in mai multe cercuri, iar in mijloc se pune o lingura de cartofi dati pe razatoare, piper si maggi secretul gustului, apoi se indoaie cercul in doua si pe margini se preseaza cu o furculita pentru a se da forma de coltunas.
Se prajesc in ulei si se pot servi calzi sau reci cu smantana sau diferite sosuri.
Se pun toate ingredientele în maşina de pâine şi se alege programul de framantare si dospire.Apoi cand e gata aluatul se curata si dau pe razatoare cartofii fierti, apoi se intinde aluatul si se taie in mai multe cercuri, iar in mijloc se pune o lingura de cartofi dati pe razatoare, piper si maggi secretul gustului, apoi se indoaie cercul in doua si pe margini se preseaza cu o furculita pentru a se da forma de coltunas.
Se prajesc in ulei si se pot servi calzi sau reci cu smantana sau diferite sosuri.
