compot de capsune

Capsunele se curata de codite,se spala si se pun in borcane.Se face un sirop din apa si cate 4 linguri de zahar la fiecare borcan,se da un clocot si se toarna peste capsune,se inchid borcanele si se sterilizeaza timp de 15 min.Cand sunt gata se da jos d de pe foc se acopera cu un prosop gros oala si se lasa sa se raceasca in apa care a fiert.