Compot de mere special

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
redusa
Compot de mere special

Ingrediente

  • 1kg mere
  • 4 plicuri zahar vanilat
  • 1.5l apa
  • 250g zahar
  • 150ml vin alb sec sau demisec

Mod de preparare

Se pregatesc 3 borcane de 800ml. Se spala si se lasa la scurs cu gura in jos, pe un servet curat sau se aseaza intr-o tava si se introduc in cuptorul incalzit, in acest fel sterilizandu-le.

Se pune la fiert apa cu zaharul si zaharul vanilat. Se spala merele, se curata de coaja si se taie in jumatati si se indeparteaza caseta semintelor. Se trec prin jet de apa rece, iar cand siropul clocoteste, se pun la fiet la foc mic, acoperind vasul cu un capac.

Cand merele sunt patrunse se toarna vinul si se lasa compotul sa mai dea cateva clocote, apoi se toarna fierbinte in borcane, carora le infiletam repede capacele si le lasam sa se raceasca pana a doua zi , acoperite cu paturi.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti

Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Salata de dovlecei cruzi cu iaurt si usturoi – reteta rapida, racoritoare si sanatoasa

Salata de dovlecei cruzi cu iaurt si usturoi – reteta rapida, racoritoare si sanatoasa

Rasfata-te cu o salata de dovlecei cruzi cu iaurt si usturoi – o reteta simpla, gustoasa si sanatoasa, perfecta pentru...

Salata de dovlecei cruzi cu iaurt si usturoi – reteta rapida, racoritoare si sanatoasa
Salata de vara cu feta, rosii, castraveti si masline. Reteta simpla, rapida si sanatoasa

Salata de vara cu feta, rosii, castraveti si masline. Reteta simpla, rapida si sanatoasa

Bucura-te de o salata de vara cu feta, rosii, castraveti si masline. O reteta simpla, rapida si sanatoasa, perfecta pentru...

Salata de vara cu feta, rosii, castraveti si masline. Reteta simpla, rapida si sanatoasa
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise