autor:

amalia

» » Sucuri si compoturi de fructe

Compot de mere special

Autor: amalia (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 29 septembrie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: amalia (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 29 septembrie 2011

Ingrediente
1kg mere, 4 plicuri zahar vanilat, 1.5l apa, 250g zahar, 150ml vin alb sec sau demisec

Dificultate: Redusa Timp: 1h 10 min

4 voturi

Mod de preparare

Se pregatesc 3 borcane de 800ml. Se spala si se lasa la scurs cu gura in jos, pe un servet curat sau se aseaza intr-o tava si se introduc in cuptorul incalzit, in acest fel sterilizandu-le.
Se pune la fiert apa cu zaharul si zaharul vanilat. Se spala merele, se curata de coaja si se taie in jumatati si se indeparteaza caseta semintelor. Se trec prin jet de apa rece, iar cand siropul clocoteste, se pun la fiet la foc mic, acoperind vasul cu un capac.
Cand merele sunt patrunse se toarna vinul si se lasa compotul sa mai dea cateva clocote, apoi se toarna fierbinte in borcane, carora le infiletam repede capacele si le lasam sa se raceasca pana a doua zi , acoperite cu paturi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Compot de mere special" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Sucuri si compoturi de fructe
Exotic Picant

Exotic Picant

Decojiti ananasul si taiati o felie de circa 150 g. Decojiti mango-ul si taiati-l pe jumatate evitand

1 vot    0 comentarii
10 min
Sucuri si compoturi de fructe
SUC NATURAL  DIN FRUCTE

SUC NATURAL DIN FRUCTE

Merele se spala,cele mari se taie pe jumatate sau sferturi,cele mici se introduc intregi.Morcovii

21 voturi    7 comentarii
1h
Sucuri si compoturi de fructe

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • amalia

    amalia (Chef de cuisine) , 30 septembrie 2011

    se poate si fara vin , insa vinul e cel care face compotul asa de special. :)

  • mia

    mia (Chef de cuisine) , 30 septembrie 2011

    Suna interensant....si cred ca si foarte bun,dar fara vin nu se poate?

Dificultate

Redusa

Timp

1h 10 min

4 voturi

Ingrediente

  • 1kg mere
  • 4 plicuri zahar vanilat
  • 1.5l apa
  • 250g zahar
  • 150ml vin alb sec sau demisec

Raporteaza reteta

Retete
de amalia
Tort din wafe si donuts cu  jeleu de zmeura

Tort din wafe si donuts cu jeleu de zmeura

Pentru wafe si donuts: Toate ingredientele se amesteca si din compozitia obtinuta se fac doua wafe

1 vot    0 comentarii
1h 20 min
Torturi
Tarta cu mere si caramel

Tarta cu mere si caramel

Se ia o forma de tort sau daca nu aveti e buna si o cratita se pune pe foc si se adauga o cana de

7 voturi    5 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Galuste cu caise

Galuste cu caise

Se freaca spuma untul cu zaharul. Se adauga treptat grisul, branza sfaramata cu furculita, apoi esenta

2 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse

amalia (Chef de cuisine)

se poate si fara vin , insa vinul e cel care face compotul asa de special. :)

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Sucuri si compoturi de fructe

Sirop din struguri negri Sirop din struguri negri

Se spală strugurii, se desprind boabele de pe ciorchini şi se pun la fiert într-o cratiţă mare, cu un litru de apă şi

1 vot    0 comentarii
2h
Bauturi
Smoothie in culori Smoothie in culori

Se trec la blender separat, fructele, apoi se asaza pe culori in pahar, alaturi de gheata.

1 vot    0 comentarii
5 min
Bauturi
Sirop pentru dulceata