autor:

Lia Maria

» » Conserve si muraturi

Compot de pepene galben

Autor: Lia Maria (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 20 august 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Lia Maria (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 20 august 2009

Ingrediente
1kg pepene galben ( nu foarte copt), 0,300 gr zahar, 1 bucatica scortisoara, 2 cuisoare, 1,5 l apa, celofan

Dificultate: Redusa Timp: 50 min

6 voturi

Mod de preparare

Pepenele se curata de coaja si se taie in cuburi.
Apa impreuna cu zaharul, scortisoara si cuisoarele se pun la foc, din momentul fierberii, se mai lasa 5\' dupa care adaugam cuburile de pepene si mai lasam la flacara mica 15\', dupa care oprim focul.
In borcanele spalate si sterilizate, dinnainte, scoatem pepenele cu ajutorul unei linguri, peste care turnam siropul fierbinte, cu grija sa nu plesneasca borcanele ( se pune lama unui cutit sub borcan).
Capsam borcanele (eu pun si celofan si numai dupa aceia infiletez capacele), le punem intr-o oala mai adanca pe o bucatica de panza alba, umplem cu apa si lasam la bai marin, 15\' din momentul fierberii. Le lasam in oala pana a doua zi, cand le scoatem, le etichetam si le depozitam in camara.
Daca ti-a placut reteta noastra "Compot de pepene galben" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Rosii coapte in propria camara

Rosii coapte in propria camara

Acest mic truc l-am invatat de la maicutele de la Varatec cu ani in urma si astfel consum rosii coapte

7 voturi    7 comentarii
20 min
Conserve si muraturi
Gem de rosii

Gem de rosii

Fin si parfumat, cu o culoare intensa, minunat pentru prepararea aluaturi-lor dulci gen fursecuri

15 voturi    11 comentarii
1h 40 min
Conserve si muraturi

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Bebelusha Valentyna , 29 august 2013

    yam, yam....

  • Fara foto

    Adrian , 13 octombrie 2009

    Se simte aroma pana aici. felicitari pentru prezentare.

  • Fara foto

    v magdalena (Chef de cuisine) , 18 septembrie 2009

    Arata foarte bine.Felicitari!

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 04 septembrie 2009

      Cred ca e bun, expunere foarte ordonata!

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 21 august 2009

      Cred ca este foarte aromat si gustos

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

50 min

6 voturi

Ingrediente

  • 1kg pepene galben ( nu foarte copt)
  • 0,300 gr zahar
  • 1 bucatica scortisoara
  • 2 cuisoare
  • 1,5 l apa
  • celofan

Raporteaza reteta

Retete
de Lia Maria
Cartofi cu costita la cuptor

Cartofi cu costita la cuptor

Cartofii se spala si se pun la fiert, in apa cu sare, intregi. Se fierb si ouale si se taie rondele.

11 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Paste cu slaninuta

Paste cu slaninuta

Se fierb pastele in apa cu sare si ulei. Cand sunt fierte se dau sub un jet de apa rece, se strecoara

4 voturi    3 comentarii
30 min
Paste si pizza
Gem de Caise Delicios

Gem de Caise Delicios

Caisele spalate si fara samburi, se dau prin masina de carne si se pun intr-o cratita mare. Separat

10 voturi    7 comentarii
3h
Conserve si muraturi

Adrian

Se simte aroma pana aici. felicitari pentru prezentare.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Gogonele in saramura Gogonele in saramura

Se spala gogonelele si se aranjeaza in borcane. Eu am pus printre ele si cativa castraveti pentru culoare si decor. Se presara boabe

1 vot    1 comentariu
30 min
Conserve si muraturi
Ardei iuti in otet Ardei iuti in otet

Se spala ardeii iuti si se asaza in borcanele pregatite dinainte. Separat, se pun la fiert, apa cu otetul, zaharul, sarea si mirodenii

2 voturi    0 comentarii
20 min
Conserve si muraturi
Muraturi asortate(specific arab)