Autor: lizz (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 05 august 2009
Ingrediente
3 kg de piersici = 8 borcane, 2 1/2 linguri de zahar / borcan, 1 varf de lingurita de zahar vanilinat / borcan, apa
Dificultate: Redusa | Timp: 2h 30 min
4 voturi
Mod de preparare
Spala bine piersicile de puf, le scoti samburii, le tai fie in jumatati, fie in sferturi - dupa preferinta.
Asezi bucatile de piersici in borcane, pui zaharul si zaharul vanilinat, umpli borcanele cu apa si infiletezi bine capacele.
Pune borcanele in oala cu apa rece, pe un prosop si lasi la foc mic pana incepe sa fiarba apa. Din acel moment mai lasi pe foc inca o ora. Scoti borcanele si le impaturesti bine pentru 24 de ore. Apoi, la camara cu el...
Asezi bucatile de piersici in borcane, pui zaharul si zaharul vanilinat, umpli borcanele cu apa si infiletezi bine capacele.
Pune borcanele in oala cu apa rece, pe un prosop si lasi la foc mic pana incepe sa fiarba apa. Din acel moment mai lasi pe foc inca o ora. Scoti borcanele si le impaturesti bine pentru 24 de ore. Apoi, la camara cu el...
mihaela cecilia (Chef de cuisine) , 29 aprilie 2010
Bun, bun...
valentina ionita (Chef de cuisine) , 22 septembrie 2009
O bunatate...
Mihalache (Bucatar sef) , 09 septembrie 2009
Am sa incerc si eu sa fac zilele astea si va voi spune cum a iesit
zana b. (Chef de cuisine) , 14 august 2009
Foarte bun compotul de caise,imi place mai mult decat orice alt compot.Cel de piersici asa si asa.
Crystyna (Chef de cuisine) , 14 august 2009
Eu nu am făcut de caise, îmi plac, dar preferatul meu compot e cel de cireşe.
lizz (Chef de cuisine) , 07 august 2009
Am si eu cateva de caise. La caise am fiert apa cu zahar intai si apoi am pus in borcane. E mai acrisor un pic fata de cel de piersici pentru ca am pus zahar mai putin.
burdulea maria elena , 07 august 2009
Tot incarc si eu o poza si nu apare, compot de caise
burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 07 august 2009
Eu am facut de caise.
burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 07 august 2009
Al meu arata cam asa, de caise: