Compozitie de pandispan

Mod de preparare

Incingeti cuptorul la 170 grade. Ungeti cu unt o tava de chec de 900 grame. Captusiti baza si laturile cu pergament. Cu un tel electric, bateti untul si zaharul pina devine pufos si usor. Adaugati galbenusurile si bateti mai departe pina ce compozitia se ingroasa. Cerneti faina si praful de copt deasupra compozitiei cu galbenusuri si incorporati usor cu o lingura de metal. Intr-un castron separat bateti albusurile pina se intaresc. Bateti 2 linguri albus in amestecul cu galbenusuri pt. a-l face mai usor ganizati apoi se incorporeaza restul de albus de ou. Turnati amestecul in forma. Coaceti in mijlocul cuptorului timp de 50 minute. Lasati sa se raceasca in forma. Scoateti-l pe gratar, indepartati hirtia.

Pe aceeași temă:

Cheesecake cu fructe de padure, fara coacere - un desert cremos, delicios si aromat

Clătite cu înghețată și topping crocant - Irezistibil de gustoase

Chec din albusuri cu cacao si nuci - reteta simpla pentru un desert pufos si delicios