Autor: Dana J. (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 23 ianuarie 2013
Ingrediente
1 conopida, 1 brocolli mic, 1 ardei kapia, 200 gr branza tare, 50gr unt, 1 morcov, o cutiuta cu smantana, 1 ou, 3-4 catei de usturoi, kaizer/ bacon, 2-3 linguri de pesmet, 2 linguri de ulei, sare, piper, lapte (optional)
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 15 min
2 voturi
Mod de preparare
Oparim intr-o oala conopida si brocolli-ul impartite in prealabil in buchetele si intre timp ungem un vas termorezistent cu ulei si apoi tapetam cu pesmet; se amesteca si smantana cu oul intr-un bol.
Taiem legumele dupa bunul plac si le punem impreuna cu conopida si brocolli-ul in vas. Peste radem branza, adaugam kaizerul/ baconul si presaram cateva cubulete de unt, apoi intindem uniform amestecul de smantana cu ou. Ultima data cand am gatit acest fel de mancare am adaugat si un pic de lapte.
La final se presara sare si piper dupa gust si de da la cuptor - incins in prealabil- 35-40min.
Dupa ce se scoate de la cuptor se mai pot adauga putina branza rasa si patrunjel.
Taiem legumele dupa bunul plac si le punem impreuna cu conopida si brocolli-ul in vas. Peste radem branza, adaugam kaizerul/ baconul si presaram cateva cubulete de unt, apoi intindem uniform amestecul de smantana cu ou. Ultima data cand am gatit acest fel de mancare am adaugat si un pic de lapte.
La final se presara sare si piper dupa gust si de da la cuptor - incins in prealabil- 35-40min.
Dupa ce se scoate de la cuptor se mai pot adauga putina branza rasa si patrunjel.
