Autor: burdulea maria elena (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 13 octombrie 2009
Ingrediente
1 conopida, 250 g mini carote, 1 ou fiert tare, 50 g cascaval razuit, 2 linguri pesmet, sare, piper boabe, 2 foi de dafin, ulei masline, patrunjel verde tocat.
Dificultate: Redusa | Timp: 40 min
1 vot
Mod de preparare
Se curata conopida se spala, se desface in buchetele si se pune la fiert in apa cu sare. Nu se fierbe prea tare pt ca se mai pune si la cuptor. Fierbem morcovii putin pt ca si ei vor mai fi pusi la cuptor.Punem intro tava buchetelele de conopida scurse de apa si mini carotele, adaugam oul taiat bucatele mici, presaram sare, piper, punem cele 2 foi de dafin, stropim totul cu ulei masline, presaram pesmetul si cascavalul razuit. Punem la cuptor 15 minute la 190 C dupa care servim cu patrunjel verde presarat deasupra. Se poate servi cald ca garnitura la snitele, friptura, dar si rece.
constanta proca (Chef de cuisine) , 09 august 2010
Super !