Ingrediente
6 portii, , 2 kg conopida, 2 linguri faina, 500 ml smantana, 4 oua, sare, ulei, 300 g branza
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 10 min
35 voturi
Mod de preparare
Dupa ce se curata, conopida este pusa la fiert circa 15 minute. Se scurge apa, se spala conopida si se desface in buchetele. Se unge o cratita mai larga, sau tava de la aragaz cu putin ulei, se aseaza conopida "in picioare". Se rade branza peste conopida. Din smantana, 2 linguri de faina si 4 oua se formeaza un sos alb, la care se adauga sare dupa gust. Se toarna sosul peste conopida deja asezata in tava si se introduce la cuptor preincalzit circa 50 de minute. Pofta buna!
Lia Maria (Chef de cuisine) , 09 septembrie 2010
Foarte buna!*****
Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 09 septembrie 2010
Foarte buna,asa gratinata este tare gustoasa.