autor:

gicuta

» » Conserve si muraturi

Conopida murata

Autor: gicuta (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 17 octombrie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: gicuta (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 17 octombrie 2015

Ingrediente
4 kg conopida, 2 radacini hrean, 2-3 morcovi, 2 l apa, 1 l otet, o cana cu zahar(cana de 250 ml), 3 linguri cu varf sare de muraturi, o lingura boabe de piper, 6-7 frunze de dafin

Dificultate: Redusa Timp: 1h 10 min

44 voturi

Mod de preparare

Conopida se desface in buchetele, apoi se spala bine si se lasa 1 ora in apa rece. Se pune la scurs in strecuratoare.
Morcovul se curata se spala si se taie rondele
Hreanul se curata se spala si se taie betisoare
Se aseaza conopida in borcane(eu am folosit un borcan de 3 l si doua borcane a cate1,5 l), si se pun rondele de morcov si betisoare de hrean.
Intr-o oala pe foc se pune apa si otetul la fiert. Se adauga sarea, zaharul, piperul si frunzele de dafin.
Se toarna fierbinte cu polonicul peste conopida, in borcane.Se pun si frunzele de dafin si piperul in borcane.
Se inchid borcanele cu capace ,se lasa la racit ,apoi se depoziteaza in camara sau pivnita.
Daca ti-a placut reteta noastra "Conopida murata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Conopida murata la borcan

Conopida murata la borcan

Se spala conopida, se curata bine de frunze si cotor si se desface in buchetele. Indesati bine buchetelele

68 voturi    22 comentarii
45 min
Conserve si muraturi
CONOPIDA MURATA

CONOPIDA MURATA

CONOPIDA SE RUPE BUCHETELE SI SE ASAZA IN BORCANE SE ADAUGA BOABELE DE MUSTAR SI HREANUL, SE FACE

34 voturi    8 comentarii
30 min
Conserve si muraturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 25 %
239.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Flor , 02 septembrie 2019

    Reteta este super! Iese f.bine!

  • Fara foto

    Pop Dochita , 27 august 2017

    Minunată

Dificultate

Redusa

Timp

1h 10 min

44 voturi

Ingrediente

  • 4 kg conopida
  • 2 radacini hrean
  • 2-3 morcovi
  • 2 l apa
  • 1 l otet
  • o cana cu zahar(cana de 250 ml)
  • 3 linguri cu varf sare de muraturi
  • o lingura boabe de piper
  • 6-7 frunze de dafin

Raporteaza reteta

Retete
de gicuta
Cozonac Rosenkranz

Cozonac Rosenkranz

Laptele caldut il amestecam cu 3 liguri de zahar si drojdia. Intr-un castron se cerne faina,

14 voturi    6 comentarii
4h
Aluaturi si Foietaje
Strudel cu mere

Strudel cu mere

Merele se calesc cu zaharul dupa care se adauga scortisoara si zaharul vanilat. Din apa, ulei , zahar,

25 voturi    8 comentarii
3h
Retete de post
Tort cu crema de zahar ars

Tort cu crema de zahar ars

Crema: Cele 8 linguri de zahar se pun la caramelizat in cratita. Cand este gata se tapeteaza peretii

20 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Torturi

Flor

Reteta este super! Iese f.bine!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Zarzavat pentru iarna Zarzavat pentru iarna

Toate aceste legume, spalate, curatate si taiate, se cantaresc si la fiecare kilogram de legume curatate, se adauga 20 gr sare pentru

71 voturi    31 comentarii
2h
Conserve si muraturi
Bulion aromat cu ardei Bulion aromat cu ardei

Rosiile se spala, se taie in sferturi, eliminandu-le codita si se pun intr-un tuci mare. Ardeii se taie pe jumatate, se curata de

4 voturi    0 comentarii
4h
Conserve si muraturi
Masline verzi conservate in saramura si ulei de masline- specific tarilor arabe