autor:

Anonim

» » Mancaruri cu carne

consome

Autor: Anonim (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 09 august 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Anonim (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 09 august 2008

Ingrediente
carne de vita, oase de vita, morcovi, pastarnac si radacina patrunjel, radcina de telina, ceapa, oua, piper boabe, sare

Dificultate: Redusa Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Oasele se fierb in cca 4-5 l de apa cu sare. Se spumeaza, se adauga legumle intregi si se fierb cca 4-5 ore. Se raceste supa, se degreseasza si se trecoara prin sita. Carnea de vita se toaca , se amesteca cu albusurile si putina apa rece, apoi se adauga in supa, impreuna cu legumele taiate felii si boabele de piper.
Se fierb 10-15 min la foc mare, dupa care se continua fierberea la foc moderat cca 50 min. Se strecoara prin sita si se degreseaza din nou.
Daca ti-a placut reteta noastra "consome" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Cartofi noi cu bacon la cuptor

Cartofi noi cu bacon la cuptor

Am curatat cartofii de micile pete negre, i-am taiat in 2 pe cei mari si i-am spalat bine dupa care

6 voturi    4 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne
Tartina maxi cu cartofi, branza si carnati

Tartina maxi cu cartofi, branza si carnati

Se spala cartofii cu un buretel si se pun la fiert in coaja in apa rece cat sa-i acopere cu 2-3 cm. Se

18 voturi    4 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Fit Hamburger de Halloween Fit Hamburger de Halloween

Carnea se caleste impreuna cu supa pentru 15 min. Dupa ce se raceste putin, se amesteca cu restul ingredientelor pentru hamburger (mai

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
Ciulamaua bunicii Ciulamaua bunicii

Curatam ciupercile de pielita, le spalam si le feliem. Ciocanelele de pui se pun la fiert cu 1,5 l de apa si o lingurita de sare, se

0 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne
Pulpa de ratoi cu legume haiducesti