autor:

Anonim

» » Mancaruri cu carne

consome

Autor: Anonim (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 09 august 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Anonim (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 09 august 2008

Ingrediente
carne de vita, oase de vita, morcovi, pastarnac si radacina patrunjel, radcina de telina, ceapa, oua, piper boabe, sare

Dificultate: Redusa Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Oasele se fierb in cca 4-5 l de apa cu sare. Se spumeaza, se adauga legumle intregi si se fierb cca 4-5 ore. Se raceste supa, se degreseasza si se trecoara prin sita. Carnea de vita se toaca , se amesteca cu albusurile si putina apa rece, apoi se adauga in supa, impreuna cu legumele taiate felii si boabele de piper.
Se fierb 10-15 min la foc mare, dupa care se continua fierberea la foc moderat cca 50 min. Se strecoara prin sita si se degreseaza din nou.
Daca ti-a placut reteta noastra "consome" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Muschiulet de porc impletit

Muschiulet de porc impletit

Am spalat muschiuletii,am curatat usturoiul si am taiat kaizerul fasii lungi.Am taiat fiecare muschiulet

9 voturi    2 comentarii
3h 30 min
Mancaruri cu carne
Tocana din carne de vita

Tocana din carne de vita

se taie carnea in bucati potrivite si se prajeste putin in uleiul bine incins. Se stinge cu pasta

5 voturi    4 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Aripioare de pui crocante Aripioare de pui crocante

Din meniul rapid al weekendului care-a trecut :) . Ai nevoie de trei vase: - in primul vas pui jumatate din cantitatea de faina -

23 voturi    13 comentarii
30 min
Fripturi
Piept de pui tailandez Piept de pui tailandez

Se pune laptele pe foc intr-un vas impreuna cu pieptul taiat suvite,dupa 10-15 min. se adauga pasta de curry, sare,. piper daca mai

0 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne
Mici proaspeti cu carne de oaie