autor:

Adelina Damian-Fekete

» » Dulciuri diverse

Cookies Victor

Autor: Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Statele Unite


    Reteta postata pe: 12 august 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine)   
Specific:  

Statele Unite


Reteta postata pe: 12 august 2010

Ingrediente
Aluatul:, 250g de unt moale/margarină, 100g de zahăr, 150g zahăr brun, 1 esenţă de vanilie, 2 ouă, 350g de făină, 1 lingură rasă de praf de copt, 1 lingură rasă de bicarbonatde sodiu, Parfumul:, 80g de ciocolată neagră, 80g de ciocolată neagră, 80g de ciocolată cu praline, Câteva fructe de pădure uscate(sau stafide)

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

8 voturi

Mod de preparare

1. Preîncălzeşte cuptorul la 180°
2. Amestecă untul cu zahărul.
3. Amestecă vanilia şi ouăle.
4. Adaugă făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu şi amestecă. Bicarbonatul de sodiu degajă bioxid de carbon la temperaturi mai mari de 70°, ceea ce face biscuitii mai fragezi.
5. Împarte aluatul în 3 boluri.
6. Taie ciocolata în bucăţi mici.
7. Adauga în fiecare alt tip de ciocolată.
8. Formează 8 grămăjoare de aluat cu 2 linguri şi le pune pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Lasă cam 5cm între ele.
9. Coace 15 minute aproximativ.
10. Când le scoţi din cuptor, pune-le cu hârtia de copt cu tot pe o suprafaţă plană pentru a opri coptul. Sunt fragile, manevrează-le cu atenţie.
11. După 5 minute, pune-le pe un grătar pentru ca umiditatea să nu se acumuleze la la bază.
12. În cele cu ciocolata albă, pune fructele de pădure.
Poţi sa amesteci totul fără să-ţi mai complici existenţa. Nu pune mult aluat că ies prea mari.(ca la mine!)
Ies cam 50 de bucăţi.

După răcire, le poţi păstra în cutia de biscuiţi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cookies Victor" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Chec delicios

Chec delicios

Galbenusurile se separa de albusuri. In galbenusuri se pune uleiul si se bate foarte bine, se adauga

10 voturi    8 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Fondant de ciocolata

Fondant de ciocolata

Pentru cei carora le place ciocolata, o noua reteta din Turul Frantei. Copiii mei mi-au spus ca au

27 voturi    10 comentarii
30 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T800E

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • Camelia Grosu

    Camelia Grosu (Chef de cuisine) , 19 august 2010

    Ca de obicei, rapide si bune.

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 18 august 2010

    O bunatate !

  • Varadi Silvia

    Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 17 august 2010

    Cred ca sunt tare bune.

    • mia

      mia (Chef de cuisine) , 14 august 2010

      Delicioasi si apetisanti.......

    • Mihaela11

      Mihaela11 (Chef de cuisine) , 13 august 2010

      Foarte fine si aspectuoase!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

8 voturi

Ingrediente

  • Aluatul:
  • 250g de unt moale/margarină
  • 100g de zahăr
  • 150g zahăr brun
  • 1 esenţă de vanilie
  • 2 ouă
  • 350g de făină
  • 1 lingură rasă de praf de copt
  • 1 lingură rasă de bicarbonatde sodiu
  • Parfumul:
  • 80g de ciocolată neagră
  • 80g de ciocolată neagră
  • 80g de ciocolată cu praline
  • Câteva fructe de pădure uscate(sau stafide)

Raporteaza reteta

Retete
de Adelina Damian-Fekete
Cozonac uşor de făcut

Cozonac uşor de făcut

Se freaca zaharul cu ouale intregi si cu sarea pana se face ca o crema. Se amesteca treptat laptele

90 voturi    16 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Sirop de căpşuni de la Filo,de la Cluj

Sirop de căpşuni de la Filo,de la Cluj

Se pun laolata ( intr-un vailing/castron mare) si se lasa 2-3 zile. Se mai amesteca la trecerea prin

7 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Marinata de peste

Marinata de peste

Se aşază astfel:1 rând de morcovi+ ceapa taiată( eu pun şi o jumătate de ţelină cubuleţe) 1

3 voturi    0 comentarii
2h
Conserve si muraturi

Camelia Grosu (Chef de cuisine)

Ca de obicei, rapide si bune.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Dulceata de cirese amare cu aroma de menta Dulceata de cirese amare cu aroma de menta

Se scot samburii de la cirese, se masoara, la doua cani de cirese fara samburi pline varf se adauga o cana rasa de zahar, se adauga

0 voturi    0 comentarii
2h
Conserve si muraturi
Fursecuri ptr ceai Fursecuri ptr ceai

In cuva mixerului cu paleta de ghitara se amesteca ingredientele lichide ca ouale cu zaharul, uleiul, apa si coaja rasa, dupa care se

0 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Aluaturi si Foietaje
GOGOSI CU TOPPING DE CIOCOLATA