autor:

Shari

» » , Fripturi, Mancaruri cu carne

Coq au vin in stil provensal

Autor: Shari (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 09 noiembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Shari (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 09 noiembrie 2009

Ingrediente
-pulpite de pui, -ardei gras rosu, galben, portocaliu, -o ceapa taiata in felii mari, -masline, -o bucatica de unt, -cimbru / maghiran / rozmarin / frunze de salvie, -foi de dafin, -piper, -un catel de usturoi (pe care il lasam intreg in tava), -putina pasta de tomate, -putina boia de ardei dulce.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 10 min

41 voturi

Mod de preparare

Bagam sub pielea pulpitelor cate o frunza de salvie, le frecam cu boia, adaugam totul in tava, turnam putin vin alb si bagam la cuptor, foc mediu spre mare. Dupa vreo 15 minute, cand se prajesc linistite, mai adaugam o jumatate de cana de apa, sa nu se arda (optional).



Am lasat puiul cam 50 de minute. Se serveste cu smantana.



Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Coq au vin in stil provensal" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat

Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat

se incinge untura sau uleiul, se prajeste puiul taiat bucati, se adauga ceapa taiata marunt, se stinge

3 voturi    2 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
Ciorba de cartofi cu carne de porc

Ciorba de cartofi cu carne de porc

Ceapa o curatam, o spalam, o taiem marunt si o punem la calit in ulei. Dupa ce s-a calit ceapa adaugam

4 voturi    2 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 40 %
499.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 12 mai 2010

    Felicitari pentru reteta Shari ,este exceptionala !

  • Shari

    Shari (Chef de cuisine) , 17 noiembrie 2009

    Au fost exceptionale!

  • cristina i.

    cristina i. (Chef de cuisine) , 17 noiembrie 2009

    Trebuie sa fie minunate pulpitele.

Dificultate

Redusa

Timp

1h 10 min

41 voturi

Ingrediente

  • -pulpite de pui
  • -ardei gras rosu
  • galben
  • portocaliu
  • -o ceapa taiata in felii mari
  • -masline
  • -o bucatica de unt
  • -cimbru / maghiran / rozmarin / frunze de salvie
  • -foi de dafin
  • -piper
  • -un catel de usturoi (pe care il lasam intreg in tava)
  • -putina pasta de tomate
  • -putina boia de ardei dulce.

Raporteaza reteta

Retete
de Shari
Sarmale in dovleac

Sarmale in dovleac

Dupa ce am amestecat carnea cu condimentele si orezul, am taiat frunzele de varza in 3, 4 bucati,

38 voturi    5 comentarii
4h 10 min
Mancaruri cu carne
Papanasi

Papanasi

Am amestecat totul bine si am lasat sa se odihneasca vreo 10 minute. Am format gogosele mai mari

41 voturi    9 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Salata de boeuf

Salata de boeuf

Cantitatile le hotaraste fiecare, unuia ii place cu mai multe acrituri, altuia mai dulce etc. Desi

43 voturi    11 comentarii
1h 10 min
Salate de legume

constanta proca (Chef de cuisine)

Felicitari pentru reteta Shari ,este exceptionala !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Platou mixt cu friptura si legume Platou mixt cu friptura si legume

Pentru o cina in familie, am pregatit carne de porc la grill, cu mazăre (preferata mea), coşuleţe cu ouă ochiuri româneşti

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aperitive cu carne
Pulpe la cuptor cu usturoi Pulpe la cuptor cu usturoi

Pulpele spalate, uscate,condimentate cu sare, piper si amestecul de ierburi, se pun in tava sau in vas de yena, alaturi rosiile cubulete,

0 voturi    0 comentarii
1h
Fripturi
ficatei de pui super fragezi