autor:

Shari

» » , Fripturi, Mancaruri cu carne

Coq au vin in stil provensal

Autor: Shari (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 09 noiembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Shari (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 09 noiembrie 2009

Ingrediente
-pulpite de pui, -ardei gras rosu, galben, portocaliu, -o ceapa taiata in felii mari, -masline, -o bucatica de unt, -cimbru / maghiran / rozmarin / frunze de salvie, -foi de dafin, -piper, -un catel de usturoi (pe care il lasam intreg in tava), -putina pasta de tomate, -putina boia de ardei dulce.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 10 min

41 voturi

Mod de preparare

Bagam sub pielea pulpitelor cate o frunza de salvie, le frecam cu boia, adaugam totul in tava, turnam putin vin alb si bagam la cuptor, foc mediu spre mare. Dupa vreo 15 minute, cand se prajesc linistite, mai adaugam o jumatate de cana de apa, sa nu se arda (optional).



Am lasat puiul cam 50 de minute. Se serveste cu smantana.



Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Coq au vin in stil provensal" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
mancare de cartofi cu carne de pui

mancare de cartofi cu carne de pui

Se curata cartofii. Se pregatesc pulpele. Se pune uleiul in oala la incins, dupa care se adauga pulpele

106 voturi    12 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Pui pane cu pesmet si garnitura de spanac picant

Pui pane cu pesmet si garnitura de spanac picant

Taiati pulpele de pui in doua si puneti-le la fiert in 3 litri de apa rece cu putina sare, impreuna

12 voturi    3 comentarii
40 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 12 mai 2010

    Felicitari pentru reteta Shari ,este exceptionala !

  • Shari

    Shari (Chef de cuisine) , 17 noiembrie 2009

    Au fost exceptionale!

  • cristina i.

    cristina i. (Chef de cuisine) , 17 noiembrie 2009

    Trebuie sa fie minunate pulpitele.

Dificultate

Redusa

Timp

1h 10 min

41 voturi

Ingrediente

  • -pulpite de pui
  • -ardei gras rosu
  • galben
  • portocaliu
  • -o ceapa taiata in felii mari
  • -masline
  • -o bucatica de unt
  • -cimbru / maghiran / rozmarin / frunze de salvie
  • -foi de dafin
  • -piper
  • -un catel de usturoi (pe care il lasam intreg in tava)
  • -putina pasta de tomate
  • -putina boia de ardei dulce.

Raporteaza reteta

Retete
de Shari
Sarmale in dovleac

Sarmale in dovleac

Dupa ce am amestecat carnea cu condimentele si orezul, am taiat frunzele de varza in 3, 4 bucati,

38 voturi    5 comentarii
4h 10 min
Mancaruri cu carne
Papanasi

Papanasi

Am amestecat totul bine si am lasat sa se odihneasca vreo 10 minute. Am format gogosele mai mari

41 voturi    9 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Salata de boeuf

Salata de boeuf

Cantitatile le hotaraste fiecare, unuia ii place cu mai multe acrituri, altuia mai dulce etc. Desi

43 voturi    11 comentarii
1h 10 min
Salate de legume

constanta proca (Chef de cuisine)

Felicitari pentru reteta Shari ,este exceptionala !

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu carne

Aperitiv din muschiulet de porc Aperitiv din muschiulet de porc

Ungem muschiuletul cu 40 ml ulei de masline, apoi il condimentam cu sare, piper, cimbru, boia si usturoi (pisat sau strivit cu lama

7 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat

se incinge untura sau uleiul, se prajeste puiul taiat bucati, se adauga ceapa taiata marunt, se stinge cu vinul ( pana nu mai are miros

3 voturi    2 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
fasole cu costita afumata