autor:

Shari

» » , Fripturi, Mancaruri cu carne

Coq au vin in stil provensal

Autor: Shari (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 09 noiembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Shari (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 09 noiembrie 2009

Ingrediente
-pulpite de pui, -ardei gras rosu, galben, portocaliu, -o ceapa taiata in felii mari, -masline, -o bucatica de unt, -cimbru / maghiran / rozmarin / frunze de salvie, -foi de dafin, -piper, -un catel de usturoi (pe care il lasam intreg in tava), -putina pasta de tomate, -putina boia de ardei dulce.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 10 min

41 voturi

Mod de preparare

Bagam sub pielea pulpitelor cate o frunza de salvie, le frecam cu boia, adaugam totul in tava, turnam putin vin alb si bagam la cuptor, foc mediu spre mare. Dupa vreo 15 minute, cand se prajesc linistite, mai adaugam o jumatate de cana de apa, sa nu se arda (optional).



Am lasat puiul cam 50 de minute. Se serveste cu smantana.



Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Coq au vin in stil provensal" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Cartofi cu smantana la cuptor

Cartofi cu smantana la cuptor

Am curatat cartofii si i-am feliat. Am uns tava cu margarina, am pus un strat de cartofi, apoi stratul

1 vot    0 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu carne
Gratar de porc cu cartofi aurii

Gratar de porc cu cartofi aurii

Feliile de carne se condimenteaza dupa gust cu sare, piper, delikat, boia, se ung cu putin ulei si

5 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Ultra Sonic Steam

- 20 %
799.99 lei
639.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 12 mai 2010

    Felicitari pentru reteta Shari ,este exceptionala !

  • Shari

    Shari (Chef de cuisine) , 17 noiembrie 2009

    Au fost exceptionale!

  • cristina i.

    cristina i. (Chef de cuisine) , 17 noiembrie 2009

    Trebuie sa fie minunate pulpitele.

Dificultate

Redusa

Timp

1h 10 min

41 voturi

Ingrediente

  • -pulpite de pui
  • -ardei gras rosu
  • galben
  • portocaliu
  • -o ceapa taiata in felii mari
  • -masline
  • -o bucatica de unt
  • -cimbru / maghiran / rozmarin / frunze de salvie
  • -foi de dafin
  • -piper
  • -un catel de usturoi (pe care il lasam intreg in tava)
  • -putina pasta de tomate
  • -putina boia de ardei dulce.

Raporteaza reteta

Retete
de Shari
Sarmale in dovleac

Sarmale in dovleac

Dupa ce am amestecat carnea cu condimentele si orezul, am taiat frunzele de varza in 3, 4 bucati,

38 voturi    5 comentarii
4h 10 min
Mancaruri cu carne
Reţetă de preparare a papanaşilor

Reţetă de preparare a papanaşilor

Reţetă de preparare a papanaşilor Am amestecat totul bine si am lasat sa se odihneasca vreo

41 voturi    9 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Salata de boeuf

Salata de boeuf

Cantitatile le hotaraste fiecare, unuia ii place cu mai multe acrituri, altuia mai dulce etc. Desi

43 voturi    11 comentarii
1h 10 min
Salate de legume

constanta proca (Chef de cuisine)

Felicitari pentru reteta Shari ,este exceptionala !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rulada de miel umpluta cu legume Rulada de miel umpluta cu legume

Carnea de miel dezosata se spala foarte bine si se sterge cu un servet absorbant. Intr-un bol se amesteca vinul alb, condimentele si

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne
Friptura de iepure cu legume la cuptor Friptura de iepure cu legume la cuptor

Carnea de iepure se spala si se lasa la scurs pe un servet absorbant. Legumele se curata, se spala si se pun intr-o tava. Se adauga

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Fripturi
CARNE DE PORC IN SOS DE ROSII