autor:

Shari

» » , Fripturi, Mancaruri cu carne

Coq au vin in stil provensal

Autor: Shari (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 09 noiembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Shari (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 09 noiembrie 2009

Ingrediente
-pulpite de pui, -ardei gras rosu, galben, portocaliu, -o ceapa taiata in felii mari, -masline, -o bucatica de unt, -cimbru / maghiran / rozmarin / frunze de salvie, -foi de dafin, -piper, -un catel de usturoi (pe care il lasam intreg in tava), -putina pasta de tomate, -putina boia de ardei dulce.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 10 min

41 voturi

Mod de preparare

Bagam sub pielea pulpitelor cate o frunza de salvie, le frecam cu boia, adaugam totul in tava, turnam putin vin alb si bagam la cuptor, foc mediu spre mare. Dupa vreo 15 minute, cand se prajesc linistite, mai adaugam o jumatate de cana de apa, sa nu se arda (optional).



Am lasat puiul cam 50 de minute. Se serveste cu smantana.



Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Coq au vin in stil provensal" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Limba cu masline

Limba cu masline

Limba de porc sau de vita se spala bine apoi se pune la fiert in apa cu vegeta bio cam o ora jumatate,

6 voturi    4 comentarii
2h 15 min
Mancaruri cu carne
Ciuperci umplute

Ciuperci umplute

Ciupercile se spala si se separa piciorusele. Se curata ceapa si morcovul, ceapa se taie marunt,

1 vot    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Ultra Sonic Steam

- 31 %
799.99 lei
549.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 12 mai 2010

    Felicitari pentru reteta Shari ,este exceptionala !

  • Shari

    Shari (Chef de cuisine) , 17 noiembrie 2009

    Au fost exceptionale!

  • cristina i.

    cristina i. (Chef de cuisine) , 17 noiembrie 2009

    Trebuie sa fie minunate pulpitele.

Dificultate

Redusa

Timp

1h 10 min

41 voturi

Ingrediente

  • -pulpite de pui
  • -ardei gras rosu
  • galben
  • portocaliu
  • -o ceapa taiata in felii mari
  • -masline
  • -o bucatica de unt
  • -cimbru / maghiran / rozmarin / frunze de salvie
  • -foi de dafin
  • -piper
  • -un catel de usturoi (pe care il lasam intreg in tava)
  • -putina pasta de tomate
  • -putina boia de ardei dulce.

Raporteaza reteta

Retete
de Shari
Sarmale in dovleac

Sarmale in dovleac

Dupa ce am amestecat carnea cu condimentele si orezul, am taiat frunzele de varza in 3, 4 bucati,

38 voturi    5 comentarii
4h 10 min
Mancaruri cu carne
Reţetă de preparare a papanaşilor

Reţetă de preparare a papanaşilor

Reţetă de preparare a papanaşilor Am amestecat totul bine si am lasat sa se odihneasca vreo

41 voturi    9 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Salata de boeuf

Salata de boeuf

Cantitatile le hotaraste fiecare, unuia ii place cu mai multe acrituri, altuia mai dulce etc. Desi

43 voturi    11 comentarii
1h 10 min
Salate de legume

constanta proca (Chef de cuisine)

Felicitari pentru reteta Shari ,este exceptionala !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Mancare de cartofi cu kaizer Mancare de cartofi cu kaizer

Se taie kaizerul feliute se pune intr-o tigaie cu putin ulei si se prajeste, dupa ce s-a facut, se scoate din tigaie si se adauga ceapa

1 vot    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta

Punem la fiert inimile cu pipotele în apa rece, având grijă să luăm spuma ce se formează în momentul fierberii.

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne
Varza verde cu pulpa de porc