autor:

Shari

» » , Fripturi, Mancaruri cu carne

Coq au vin in stil provensal

Autor: Shari (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 09 noiembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Shari (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 09 noiembrie 2009

Ingrediente
-pulpite de pui, -ardei gras rosu, galben, portocaliu, -o ceapa taiata in felii mari, -masline, -o bucatica de unt, -cimbru / maghiran / rozmarin / frunze de salvie, -foi de dafin, -piper, -un catel de usturoi (pe care il lasam intreg in tava), -putina pasta de tomate, -putina boia de ardei dulce.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 10 min

41 voturi

Mod de preparare

Bagam sub pielea pulpitelor cate o frunza de salvie, le frecam cu boia, adaugam totul in tava, turnam putin vin alb si bagam la cuptor, foc mediu spre mare. Dupa vreo 15 minute, cand se prajesc linistite, mai adaugam o jumatate de cana de apa, sa nu se arda (optional).



Am lasat puiul cam 50 de minute. Se serveste cu smantana.



Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Coq au vin in stil provensal" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Piept de pui la gratar cu cartofi la cuptor

Piept de pui la gratar cu cartofi la cuptor

Pieptul de pui se condimenteaza si se frige pe gratar. Cartofii ii tai felii groase de 1.5cm si

1 vot    3 comentarii
30h
Mancaruri cu carne
Piept de pui in cuib

Piept de pui in cuib

Portionez pieptul de pui, il presar cu sare si piper. Il rumenesc in dubletta sau in tigaie de teflon,

0 voturi    0 comentarii
20 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 12 mai 2010

    Felicitari pentru reteta Shari ,este exceptionala !

  • Shari

    Shari (Chef de cuisine) , 17 noiembrie 2009

    Au fost exceptionale!

  • cristina i.

    cristina i. (Chef de cuisine) , 17 noiembrie 2009

    Trebuie sa fie minunate pulpitele.

Dificultate

Redusa

Timp

1h 10 min

41 voturi

Ingrediente

  • -pulpite de pui
  • -ardei gras rosu
  • galben
  • portocaliu
  • -o ceapa taiata in felii mari
  • -masline
  • -o bucatica de unt
  • -cimbru / maghiran / rozmarin / frunze de salvie
  • -foi de dafin
  • -piper
  • -un catel de usturoi (pe care il lasam intreg in tava)
  • -putina pasta de tomate
  • -putina boia de ardei dulce.

Raporteaza reteta

Retete
de Shari
Sarmale in dovleac

Sarmale in dovleac

Dupa ce am amestecat carnea cu condimentele si orezul, am taiat frunzele de varza in 3, 4 bucati,

38 voturi    5 comentarii
4h 10 min
Mancaruri cu carne
Reţetă de preparare a papanaşilor

Reţetă de preparare a papanaşilor

Reţetă de preparare a papanaşilor Am amestecat totul bine si am lasat sa se odihneasca vreo

41 voturi    9 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Salata de boeuf

Salata de boeuf

Cantitatile le hotaraste fiecare, unuia ii place cu mai multe acrituri, altuia mai dulce etc. Desi

43 voturi    11 comentarii
1h 10 min
Salate de legume

constanta proca (Chef de cuisine)

Felicitari pentru reteta Shari ,este exceptionala !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Fit Hamburger de Halloween Fit Hamburger de Halloween

Carnea se caleste impreuna cu supa pentru 15 min. Dupa ce se raceste putin, se amesteca cu restul ingredientelor pentru hamburger (mai

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
Ciulamaua bunicii Ciulamaua bunicii

Curatam ciupercile de pielita, le spalam si le feliem. Ciocanelele de pui se pun la fiert cu 1,5 l de apa si o lingurita de sare, se

0 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne
Chiftelute suedeze(kottbullar)