CORDON FEU

Mod de preparare

1. Feliile de carne se pregatesc astfel: cu un cutit ascutit se face un \"buzunar\", in care se pun cate 4 felii de salam si cate o felie de cascaval; marginile se prind cu scobitori sau cu ata.

2. Feliile de carne se sareaza, pipereaza, se presara condimente pentru carne de porc, se trec prin faina, ou, pesmet si se rumenesc in ulei incins.

3. Se servesc cu garnitura si salata, dupa gust.

Pe aceeași temă:

Chiftelute fragede in sos de rosii – reteta clasica cu arome mediteraneene

Cartofi la cuptor cu carnati, oua si cascaval – reteta simpla, rapida si satioasa

Ceafa de porc la tigaie cu ceapa rosie, rosii cherry si rozmarin – reteta simpla si aromata