Autor: Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 26 aprilie 2012
Ingrediente
Compoziţia :, 3 linguri de zahăr, 300 ml de lapte călduţ, 1 cubuleţ de drojdie, 2 linguri de făină, Compoziţia 2:, 2 ouă, 100 ml de ulei, 1 praf de copt, 2 plicuri de zahăr vanilat, 600 g de făină, 1-2 linguri de cacao, nucă de cocos, Sirop:, 200 g de zahăr, 100-150 ml de apă
Dificultate: Redusa | Timp: 2h
9 voturi
Mod de preparare
Se amestecă prima compoziţie şi se lasă 20 de minute la dospit. Se adaugă compoziţia 2 şi se face un aluat.Se împarte în 2 părţi. La o parte se adaugă 1-2 linguri de cacao. Fiecare parte se împarte în 8-9 buc ati. O bucată albă şi una maro se pun una peste alta şi se întinde aluatul rotund se împarte în 8 părţi.Pe fiecare se pune dulceaţă, rahat, nucă măcinată şi se rulează spre interior.
Se pun în tava unsă şi se coc. După ce se coc, se tăvălesc prin sirop.
Se fierbe zahărul cu apă şi se face un sirop.
La sfârşit, se presară nucă de cocos.
Se pun în tava unsă şi se coc. După ce se coc, se tăvălesc prin sirop.
Se fierbe zahărul cu apă şi se face un sirop.
La sfârşit, se presară nucă de cocos.
mihai (Chef de cuisine) , 01 mai 2012
Mmmm! Simnt ca sunt tare bune!*****