Reteta postata pe: 18 martie 2005
Ingrediente
500 g faina, 100 g zahar, 3 galbenusuri, un plic drojdie uscata, 250 g unt, coaja rasa de lamaie, 70 ml lapteUumplutura: 100 g nuci macinate, 150 g gem de prune, un ou, 2 plicuri zahar vanilat, o lingurita scortisoara, un galbenus, o lingura de lapte
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 30 min
6 voturi
Mod de preparare
Din faina, zahar, zahar pudra, galbenusuri, drojdie dizolvata in lapte, unt, sare si coaja de lamaie se framanta un aluat. Se lasa sa stea 60 min acoperit. Se intinde o foaie pe planseta tapetata cu faina. Se taie patrate care se ung cu crema si se ruleaza sub forma de cornulet.
Crema: nucile se amesteca cu gemul de prune, ou, zahar vanilat, scortisoara, esenta de migdale.
Se bate galbenusul cu laptele si se ung cornuletele pe deasupra. Se pun in tava tapetata cu hirtie si se coc la foc potrivit. Se presara cu zahar.
Se servesc calde sau reci.
Crema: nucile se amesteca cu gemul de prune, ou, zahar vanilat, scortisoara, esenta de migdale.
Se bate galbenusul cu laptele si se ung cornuletele pe deasupra. Se pun in tava tapetata cu hirtie si se coc la foc potrivit. Se presara cu zahar.
Se servesc calde sau reci.
