Gustos.ro / Retete culinare / Cornulete in doua culori

Cornulete in doua culori

Name: Cornulete in doua culori
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: ALUATUL: drojdie cat o nuca, 300ml lapte, 200 ml ulei, 2-3 ling. zahar, 2-3 plicuri zahar vanilat, 1kg faina. Se amesteca toate, nu se da la dospit, se prepara imediat pentru ca dospeste in cuptor.; PT.UMPLUT: se poate folosi nuca macinata facuta cu zahar sau nuca de cocos, la alegere se pote utiliza rahat, finetti, marmelada, etc.; PT. SIROP: 1 cana zahar, 1 cana apa, se lasa sa clocoteasca pana se topeste zaharul se ia de pe foc, se lasa un pic la racit

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

ALUATUL: drojdie cat o nuca, 300ml lapte, 200 ml ulei, 2-3 ling. zahar, 2-3 plicuri zahar vanilat, 1kg faina. Se amesteca toate, nu se da la dospit, se prepara imediat pentru ca dospeste in cuptor.
PT.UMPLUT: se poate folosi nuca macinata facuta cu zahar sau nuca de cocos, la alegere se pote utiliza rahat, finetti, marmelada, etc.
PT. SIROP: 1 cana zahar, 1 cana apa, se lasa sa clocoteasca pana se topeste zaharul se ia de pe foc, se lasa un pic la racit

Mod de preparare

Se amesteca toate bine, trebuie sa se obtina un aluat mai moale. Se imparte aluatul in 2 parti egale, o parte va ramine galbena, iar in a 2a parte se pun 3 ling cacao, se amesteca bine cacaua. Din amandoua partile se fac 7 bile egale, care se intind ca o clatita.

Prima se intinde o bila maro iar peste ea, una galbena, se taie in 8 parti clatita se umple cu ce se doreste, se da forma de cornulet, se da la cuptor.

Dupa ce sint coapte, se lasa un pic la racit, dupa care se dau prin sirop si se presara pe deasupra nuca sau nuca de cocos simpla fara zahar.

Pofta buna!!!