autor:

NainaKitchen

» » Dulciuri diverse

Coronita cu ciocolata

Autor: NainaKitchen (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 06 mai 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: NainaKitchen (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 06 mai 2010

Ingrediente
Aluat:, 600 gr faina, 75 gr unt, 2 oua, 25 gr drojdie, 200 ml lapte caldut, esente ( eu am pus de portocale), 4 linguri zahar, un strop de sare, Pentru uns foaia ne trebuie 50 gr unt topit, Pentru umplutura: ciocolata taiata marunt (2-3 ciocolate), Pentru uns deasupra: 1 galbenus, 50 ml lapte

Dificultate: Medie Timp: 3h

1 vot

Mod de preparare

Mai intai se face maiaua, deci drojdia se pune intr-un castronel cu 50 ml lapte si o lingurita de zahar, si se lasa langa o sursa de caldura pana cand creste.
Faina se pune intr-un castron mare, se toarna drojdia, zaharul,praful de sare, untul taiat cubulete, laptele, ouale si esentele .
Se framanta toate cca 20 minute, daca aveti masina de facut paine, este foarte bine ca face ea toata munca...;-), dupa care se lasa la dospit 1 ora intr-un loc cald, ferit de curent.
Dupa ce aluatul a dospit, se rastoarna pe masa de lucru presarata cu faina si se intinde cu sucitorul o foaie de cca 1 cm care se unge cu untul topit si se presara ciocolata taiata cubulete.
Dupa ce am intins ciocolata uniform pe toata suprafata, rulam foaia strans, pana se formeaza un rulou. Dupa ce am format ruloul, il taiam in rondele de cca 2 cm.
In tava de tort, punem hartie de copt si aranjam in marginea tavii rondelele in cerc, petrecandu-se una cate una pana obtinem un cerc, si lasam la dospit pentru inca 1 ora.
Amestecam un galbenus cu lapte, si ungem coronita cu o pensula. Deasupra presaram zahar si dam la cuptor la foc potrivit.
Daca ti-a placut reteta noastra "Coronita cu ciocolata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Coronită cu ciocolată din aluat dospit

Coronită cu ciocolată din aluat dospit

Aluatul l-am preparat in masina de facut paine. Am pus ingredientele in cuva,in ordinea urmatoare:

14 voturi    6 comentarii
3h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Coronita de ciocolata cu crema de Ricotta

Coronita de ciocolata cu crema de Ricotta

Se pun prunele intr-un castron, se toarna 150 ml apa clocotita peste ele, se acopera si se inmoaie

3 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Prajituri

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei

Fierbator Style White

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Dificultate

Medie

Timp

3h

1 vot

Ingrediente

  • Aluat:
  • 600 gr faina
  • 75 gr unt
  • 2 oua
  • 25 gr drojdie
  • 200 ml lapte caldut
  • esente ( eu am pus de portocale)
  • 4 linguri zahar
  • un strop de sare
  • Pentru uns foaia ne trebuie 50 gr unt topit
  • Pentru umplutura: ciocolata taiata marunt (2-3 ciocolate)
  • Pentru uns deasupra: 1 galbenus
  • 50 ml lapte

Raporteaza reteta

Retete
de NainaKitchen
Chec delicios

Chec delicios

Galbenusurile se separa de albusuri. In galbenusuri se pune uleiul si se bate foarte bine, se adauga

10 voturi    8 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Tiramisu

Tiramisu

Fisca se bate, se amesteca cu mascarpone si cu mierea. Se face cafeaua, se raceste si se pune in

3 voturi    8 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Tort cu mousse de ciocolata si frisca

Tort cu mousse de ciocolata si frisca

Se freaca galbenusurile cu zaharul si se adauga cate o lingura de apa, amestecand incontinuu pana

20 voturi    17 comentarii
2h 30 min
Torturi

valentina ionita (Chef de cuisine)

Arata minunat...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Gogosi coapte umplute cu dulceata Gogosi coapte umplute cu dulceata

In oala mixerului cu suportul ptr. framantat adaugam fainile, drojdia zaharul, uleiul si incepem sa lucram; treptat adaugam ouale, apa

9 voturi    9 comentarii
2h 45 min
Aluaturi si Foietaje
Gem de mure Gem de mure

Se spala fructele cu grija, sa nu le zdrobim. Se asaza intr-o cratita mai mare, se presara zahar peste ele si se lasa asa peste noapte,

1 vot    0 comentarii
35 min
Conserve si muraturi
Crema de ciocolata