autor:

burdulea maria elena

» » Mancaruri cu carne

COSTITA AFUMATA CU VARZA ACRA

Autor: burdulea maria elena (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 07 septembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: burdulea maria elena (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 07 septembrie 2009

Ingrediente
1 varza acra, 1/2 kg costite afumate, 1 lingura untura, piper sau putina boia iute, apa.

Dificultate: Redusa Timp: 2h 10 min

3 voturi

Mod de preparare

Taiem varza acra asa ca pentru varza calita. Intro cratita asezam un rand de varza acra, un rand de costita, condimentam cu piper sau boia iute, adaugam untura, o cana de apa, punem cratita la cuptor cu capac, la foc mic, timp de 2 ore. Se serveste calda cu mamaliguta si ceapa.
Daca ti-a placut reteta noastra "COSTITA AFUMATA CU VARZA ACRA" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Cartofi cu carne tocata si sos de tahini la cuptor

Cartofi cu carne tocata si sos de tahini la cuptor

Tocam carnea impreuna cu patrunjelul, ceapa si painea nestoarsa de apa, la care adaugam sare si piper

2 voturi    3 comentarii
2h 20 min
Mancaruri cu carne
Meniu de Craciun - specific bavarez

Meniu de Craciun - specific bavarez

Gasca: Se ia de la gasca aripile, gatul, grasimea si organele (pt sos). Se spala gasca cu apa

7 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • lizz

    lizz (Chef de cuisine):

    Chiar acum o am in cuptor. Miroase teribil de bine, parca nu mai am rabdare.

  • 11 comentarii
  • Fara foto

  • Vekas

    Vekas (Chef de cuisine) , 21 septembrie 2009

    Este gustoasa , dar am probleme cu fierea si nu ma prea incumet s-o mananc.Arata bine!

  • Fara foto

    burdulea maria elena , 17 septembrie 2009

    Carmen, e o idee buna si o reteta in plus pt bucataria si familia mea.

  • dicarmencitta1957

    dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 16 septembrie 2009

    Eu la varza calita adaug unt,este mai santoasa cu unt,reteta am luat-o din carticica Practic in bucatarie.Sunt ani de zile de cand fac varza calita cu unt.

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 13 septembrie 2009

      Aahhhhh ce pofta mi-ai facut,felicitari pentru varzuca.

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 13 septembrie 2009

      Aahhhhh ce pofta mi-ai facut,felicitari pentru varzuca.

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 13 septembrie 2009

      Aahhhhh ce pofta mi-ai facut,felicitari pentru varzuca.

    • lizz

      lizz (Chef de cuisine) , 13 septembrie 2009

      Maria, fu delicioasa... numai ca au venit si fratele cu sotia... si m-au lasat fara mancare repede... :) Eu fac varza cu zeama multa... mama o facea asa, scazuta si cu untura. Uitasem gustul bun pe care il are.

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 13 septembrie 2009

      Cred ca nu e om sa citeasca reteta sa nu aiba mirosul placut la nas. Grozav de buna.

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 10 septembrie 2009

      Lizz, sunt curioasa daca ti-a placut, pofta buna.

    • Varadi Silvia

      Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 10 septembrie 2009

      Si mie imi place tare mult varza cu costita afumata.Yami.

    • lizz

      lizz (Chef de cuisine) , 08 septembrie 2009

      Vai, salivez deja. Eu nu am facut niciodata asa, in straturi.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

2h 10 min

3 voturi

Ingrediente

  • 1 varza acra
  • 1/2 kg costite afumate
  • 1 lingura untura
  • piper sau putina boia iute
  • apa.

Raporteaza reteta

Retete
de burdulea maria elena
Tort OM DE ZAPADA

Tort OM DE ZAPADA

Se face un blat dupa metoda: separam albusul de galbenus. Batem spuma tare cu robotul cele 7 albusuri,

9 voturi    10 comentarii
1h
Torturi
Fasole frecata

Fasole frecata

Fasolea spalata, se pune la fiert cu apa rece. Eu obisnuiesc dupa ce incepe fasolea sa fiarba si

11 voturi    21 comentarii
2h 30 min
Retete de post
Chiftele de carne

Chiftele de carne

Punem intrun vas, carnea tocata de vita si de porc, adaugam painea muiata in apa si stoarsa bine,

12 voturi    7 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne

Vekas (Chef de cuisine)

Este gustoasa , dar am probleme cu fierea si nu ma prea incumet s-o mananc.Arata bine!

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu carne

Aperitiv din muschiulet de porc Aperitiv din muschiulet de porc

Ungem muschiuletul cu 40 ml ulei de masline, apoi il condimentam cu sare, piper, cimbru, boia si usturoi (pisat sau strivit cu lama

7 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat

se incinge untura sau uleiul, se prajeste puiul taiat bucati, se adauga ceapa taiata marunt, se stinge cu vinul ( pana nu mai are miros

3 voturi    2 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
Pui umplut cu mere: