Cosulete cu ciuperci

Mod de preparare

Se taie ceapa marunt si se caleste la foc mic in unt impreuna cu ciupercile (curatate si taiate feliute subtiri), se adauga sarea, piperul si patrunjelul tocat marunt si se lasa sa se caleasca bine. Se ia pieptul de pui, se taie in doua si se bate ca pentru snitele. Se adauga putina sare si piper. Peste carne se pun ciupercile calite cu ceapa, se pun cate 2 cubulete de cascaval la fiecare si se ruleaza bine, se prind cu 2 scobitori. Se pun intr-o tava, se stopesc cu supa de legume si se dau la cuptor 40 min.

Pe aceeași temă:

Chiftele cu cartofi la cuptor - reteta usoara si delicioasa, cu sos cremos de smantana

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Ostropel de pui - reteta traditionala romaneasca, cu sos de rosii si usturoi