autor:

amalia

» » Dulciuri diverse

Cosulete de aluat fraged cu rubarba

Autor: amalia (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 19 iulie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: amalia (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 19 iulie 2011

Ingrediente
Pentru aluat:, 200g margarina, 3 pliculete zahar vanilat, 1 esenta de vanilie, faina cat cuprinde, coaja rasa de la o lamaie, , Pentru umplutura:, 400g rubarba, 200g zahar, 50g margarina, , 40g margarina pentru uns

Dificultate: Medie Timp: 1h 45 min

1 vot

Mod de preparare

Pentru aluat: se amesteca toate ingredientele, apoi invelim aluatul in folie alimentara si il dam o ora la frigider. Intre timp punem intr-o cratita rubarba taiata feliute cu margarina si zaharul si calim rubarba 15 min.
Dupa o ora scoatem aluatul din figider , ungem 4 forme de ceramica cu margarina rupem aluatul in 8 bucati, 4 mai mari si 4 mai mici; intindem cu mana cele 4 bucati de aluat mai mari in forme, apoi mai dam la frigider 15 min, dupa care scoatem formele din frigider , punem umplutura de rubarba care s-a racit intre timp, iar din bucatile de aluat mici formam 4 cercuri de aluat pe care le punem deasupra umpluturii de rubarba si pe care le intepam cu furculita. Dam la cuptorul incins la foc potrivit pentru 30 min.
Se pot servi ca atare sau cu frisca sau sos de vanilie.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cosulete de aluat fraged cu rubarba" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Placinta cu branza

Placinta cu branza

Intr-un castron se bate branza cu oualele pana devin o pasta omogena. Adaugam esenta de rom. Se unge

2 voturi    5 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Cozonac domnesc: pas cu pas

Cozonac domnesc: pas cu pas

Afacerea asta e una serioasă şi presupune o pregătire psihică adecvată! Cu o seară înainte,

451 voturi    26 comentarii
4h 30 min
Dulciuri diverse

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • amalia

    amalia (Chef de cuisine) , 21 iulie 2011

    rubarba am gasit la Kaufland

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 21 iulie 2011

    Cred ca sant tare gustoase aceste cosulete...pacat ca nu ai facut o poza si cu sectiunea, sa vedem si mai bine bunatatea dulce yumi,yumi !

  • zveni dana

    zveni dana (Chef de cuisine) , 20 iulie 2011

    De unde ai luat rubarba?

Dificultate

Medie

Timp

1h 45 min

1 vot

Ingrediente

  • Pentru aluat:
  • 200g margarina
  • 3 pliculete zahar vanilat
  • 1 esenta de vanilie
  • faina cat cuprinde
  • coaja rasa de la o lamaie
  • Pentru umplutura:
  • 400g rubarba
  • 200g zahar
  • 50g margarina
  • 40g margarina pentru uns

Raporteaza reteta

Retete
de amalia
Tort din wafe si donuts cu  jeleu de zmeura

Tort din wafe si donuts cu jeleu de zmeura

Pentru wafe si donuts: Toate ingredientele se amesteca si din compozitia obtinuta se fac doua wafe

1 vot    0 comentarii
1h 20 min
Torturi
Tarta cu mere si caramel

Tarta cu mere si caramel

Se ia o forma de tort sau daca nu aveti e buna si o cratita se pune pe foc si se adauga o cana de

7 voturi    5 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Galuste cu caise

Galuste cu caise

Se freaca spuma untul cu zaharul. Se adauga treptat grisul, branza sfaramata cu furculita, apoi esenta

2 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse

amalia (Chef de cuisine)

rubarba am gasit la Kaufland

Adauga reteta
Retete

din Dulciuri diverse

Gem de mure Gem de mure

Se spala fructele cu grija, sa nu le zdrobim. Se asaza intr-o cratita mai mare, se presara zahar peste ele si se lasa asa peste noapte,

1 vot    0 comentarii
35 min
Conserve si muraturi
Gem de prune rosii Gem de prune rosii

Se spala prunele. Dupa indepartarea samburilor se taie cubulete si se asaza intr-o cratita incapatoare, se presara zahar peste ele si

1 vot    0 comentarii
30 min
Conserve si muraturi
Biscuiți de casă în formă de harta româniei