autor:

amalia

» » Dulciuri diverse

Cosulete de aluat fraged cu rubarba

Autor: amalia (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 19 iulie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: amalia (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 19 iulie 2011

Ingrediente
Pentru aluat:, 200g margarina, 3 pliculete zahar vanilat, 1 esenta de vanilie, faina cat cuprinde, coaja rasa de la o lamaie, , Pentru umplutura:, 400g rubarba, 200g zahar, 50g margarina, , 40g margarina pentru uns

Dificultate: Medie Timp: 1h 45 min

1 vot

Mod de preparare

Pentru aluat: se amesteca toate ingredientele, apoi invelim aluatul in folie alimentara si il dam o ora la frigider. Intre timp punem intr-o cratita rubarba taiata feliute cu margarina si zaharul si calim rubarba 15 min.
Dupa o ora scoatem aluatul din figider , ungem 4 forme de ceramica cu margarina rupem aluatul in 8 bucati, 4 mai mari si 4 mai mici; intindem cu mana cele 4 bucati de aluat mai mari in forme, apoi mai dam la frigider 15 min, dupa care scoatem formele din frigider , punem umplutura de rubarba care s-a racit intre timp, iar din bucatile de aluat mici formam 4 cercuri de aluat pe care le punem deasupra umpluturii de rubarba si pe care le intepam cu furculita. Dam la cuptorul incins la foc potrivit pentru 30 min.
Se pot servi ca atare sau cu frisca sau sos de vanilie.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cosulete de aluat fraged cu rubarba" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Strudel cu mere si budinca

Strudel cu mere si budinca

Toate ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei. Intr-o cana pune drojdia uscata, 1 lingurita

21 voturi    19 comentarii
3h
Dulciuri diverse
Kataif

Kataif

Se aseaza fideaua in tava,dupa ce in prealabil s-a uns cu untul topit sau se pune uleiul deasupra

16 voturi    10 comentarii
50 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

Multi Trimmer 8 in 1

- 15 %
189.99 lei
161.49 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • amalia

    amalia (Chef de cuisine) , 21 iulie 2011

    rubarba am gasit la Kaufland

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 21 iulie 2011

    Cred ca sant tare gustoase aceste cosulete...pacat ca nu ai facut o poza si cu sectiunea, sa vedem si mai bine bunatatea dulce yumi,yumi !

  • zveni dana

    zveni dana (Chef de cuisine) , 20 iulie 2011

    De unde ai luat rubarba?

Dificultate

Medie

Timp

1h 45 min

1 vot

Ingrediente

  • Pentru aluat:
  • 200g margarina
  • 3 pliculete zahar vanilat
  • 1 esenta de vanilie
  • faina cat cuprinde
  • coaja rasa de la o lamaie
  • Pentru umplutura:
  • 400g rubarba
  • 200g zahar
  • 50g margarina
  • 40g margarina pentru uns

Raporteaza reteta

Retete
de amalia
Tort din wafe si donuts cu  jeleu de zmeura

Tort din wafe si donuts cu jeleu de zmeura

Pentru wafe si donuts: Toate ingredientele se amesteca si din compozitia obtinuta se fac doua wafe

1 vot    0 comentarii
1h 20 min
Torturi
Tarta cu mere si caramel

Tarta cu mere si caramel

Se ia o forma de tort sau daca nu aveti e buna si o cratita se pune pe foc si se adauga o cana de

7 voturi    5 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Galuste cu caise

Galuste cu caise

Se freaca spuma untul cu zaharul. Se adauga treptat grisul, branza sfaramata cu furculita, apoi esenta

2 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse

amalia (Chef de cuisine)

rubarba am gasit la Kaufland

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Tiramisu rețeta originală Tiramisu rețeta originală

Mod de preparare Tiramisu rețeta originală: Se prepara 500 ml cafea fara zahar si se lasa deoparte sa se raceasca. Se separa ouale

7 voturi    6 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Tiramisu Tiramisu

Se face un sabayon din galbenus si zaharul pudra, dupa ce s-au batut se adauga mascarponele, apoi se adauga gelatina, care a fost temperata

1 vot    6 comentarii
20 min
Dulciuri diverse
Tiramisu mai special