Autor: Cely Snijec (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 19 iulie 2009
Ingrediente
1 kg cotlet de porc, 500 g ciuperci, 2 cepe calite, 3-4 catei de usturoi, 50 g unt, sare, piper, cimbru
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
1 vot
Mod de preparare
Cotletul il portionezi, il bati cu ciocanul de carne, il condimentezi si il rumnesti pe gratar.
Calesti ciupercile in unt, adaugi ceapa, condimentele, putina apa si lasi sa scada sosul. La final adaugi usturoiul.
Asezi feliile de carne pe farfurie, peste ele asterni un strat de ciuperci. Servesti cu slata proaspata
Calesti ciupercile in unt, adaugi ceapa, condimentele, putina apa si lasi sa scada sosul. La final adaugi usturoiul.
Asezi feliile de carne pe farfurie, peste ele asterni un strat de ciuperci. Servesti cu slata proaspata
