Se decojeste 1 portocala,se curata foarte bine partea alba(este amara) si apoi se taie in felii subtiri,care se fierb 2-3 minute in putina apa.Se scurg bine si se pun deoparte.Intr-o tigaie mare se topeste untul cu uleiul la foc potrivit.Se adauga mustarul si zaharul si se tine pe foc 1-2 minute pana se dizolva zaharul.Se mareste un pic flacara si se aduga cotletele de berbecut,se prajesc 6-7 minute pe ambele parti,acoperind cu sosul din tigaie pana devin maronii.Se scot bucatile de carne.Daca este prea multa grasime in tigaie se scurge putin din ea.Se stoarce in tigaie sucul de la portocala ramasa,se adauga rozmarinul,otetul si coaja de portocala.Se mai fierbe totul 1-2 minute pana ce sosul se reduce la jumatate.Se micsoreaza flacara si se aduga frisca nebatuta si bucatile de portocala scurse,se fierbe inca 2 minute.Se pun din nou cotletele in tigaie si se mai lasa 2-3 minute cu crengutele de rozmarin.Se serveste cu cartofi natur.
Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...
Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
Nu spun despre acesti biscuiti decat ca se topesc in gura, mai ales a doua zi si sunt tare aromati!
Biscuiti cu aroma de lamaie si stafide
Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune
Îmi place
Distribuie
Comentarii