autor:

Anonim

» » Mancaruri cu carne

cotlet de porc(bihorean)

Autor: Anonim (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 09 august 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Anonim (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 09 august 2008

Ingrediente
cotlet de porc, ceapa, patrunjel radacina, pasta de tomate, faina, oua, vin alb, sare, boia de ardei dulce, patrunjel verde, chimen

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Bucatile de cotlet se inabusa in 75 ml de ulei si 100 ml de apa. Separat , ceapa si patrunjellul radacina se inabusa in 75 ml de ulei si 100 ml de apa, se adauga 50 g de faina dizolvata in 50 ml de apa rece, boia de ardei,pasta de tomate, sare, chimen si cca 1 l de apa. Se fierb 10 min.
Se adauga cotletele si se continua fierberea in vas acoperit , pana cand cotletele sunt fierte. Spre sfarsitul fierberii se adauga vin. Din 550 g de faina, oua, 100 ml de apa si sare se framanta o coca de taitei , care se intinde in foaie cu grosimea de 1 cm.
Se taie patrate mici , care se fierb in apa cu sare apoi se racesc.
Daca ti-a placut reteta noastra "cotlet de porc(bihorean)" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Cotlet de Porc cu Ananas  si  Prune uscate

Cotlet de Porc cu Ananas si Prune uscate

Vã recomand cu drag pentru o cinã în familie atunci când avem ca invitati prieteni dragi. Cotletul

8 voturi    6 comentarii
1h
Fripturi
Cotlet de porc la cuptor cu mamaliguta si mujdei de usturoi

Cotlet de porc la cuptor cu mamaliguta si mujdei de usturoi

Cotletele de porc se spala, se lasa la scurs, se bat putin cu ciocanul , se stropesc cu ulei de masline

3 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Fripturi

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • cotlet de porc
  • ceapa
  • patrunjel radacina
  • pasta de tomate
  • faina
  • oua
  • vin alb
  • sare
  • boia de ardei dulce
  • patrunjel verde
  • chimen

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Aripioare de pui crocante Aripioare de pui crocante

Din meniul rapid al weekendului care-a trecut :) . Ai nevoie de trei vase: - in primul vas pui jumatate din cantitatea de faina -

23 voturi    13 comentarii
30 min
Fripturi
Piept de pui tailandez Piept de pui tailandez

Se pune laptele pe foc intr-un vas impreuna cu pieptul taiat suvite,dupa 10-15 min. se adauga pasta de curry, sare,. piper daca mai

0 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne
Pulpa de porc cu sos de smantana , piure de cartofi si morcov cu galangal- Multicooker Philips