Cotlet de porc in bere neagra

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 cotlete de porc (500 gr amandoua)
  • 1 lingurita boia de ardei dulce
  • sare si piper proaspat macinat
  • 2 linguri de unt topit
  • 1 sticla de bere neagra

Mod de preparare

Cele 2 cotlete se lasa 2 ore in bere neagra, apoi se scot se sterg cu servet absorbant, se sareaza se da cu boia de ardei dulce si se pregatesc pentru prajit. Cotletele se prajesc in unt pe fiecare parte, aproximativ 2minute la foc mare si se stropesc cu putina bere. Apoi se prajesc inca 2 minute, se stropesc din nou cu bere.Mentionez ca se foloseste alta bere si nu cea in care au fost tinute cotletele. Acest procedeu se repeta de cateva ori, pana ce cotletele s-au prajit si sunt crocante.Aceste cotlete se sareaza din nou si se vor servi fierbinti cu garnitura de cartofi sau legume sote si o salata de acrituri.Este o friptura de cotlet foarte gustoasa.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise