Se face o marinada din vin cu boabe de coriandu si thimin,frunze de rozmarin bulion,usturoi zdrobit si zahar si se pune bucata de carne in marinata si se lasa peste noapte la frigider.Este bine de pus intr-un vas cu capac ca sa se macereze bine.
A doua zi se incinge bine gratarul,se unge bine cu ulei si se incepe a frige carnea pe care am scos-o cu o ora inainte si am lasat-o sa se scurga de marinata.Se frige ca-m jumatate de ora pe fiecare parte pina carnea este bine fripta dar la mijloc ramine roz.Marinada care ramane in tigaie dupa ce am pus carnea la fript se pune pe foc mic pina scade putin si se poate servi alaturi de carnnea fripta.Se taie felii subtiri si se serveste cu cartofi copti si salata de cruditati.Este foarte gustos caci marinata ajuta cotletului,capata un gust mai bun.Este bine de invelit in aluminium imediat ce-am luat-o de pe gratar si de asteptat 5 minute inainte de o taiem felii astfel sucul nu iese din carne.
Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...
Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....
Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Reteta de vinete cu rosii si usturoi la borcan. Vinete cu rosii si usturoi la borcan reteta simpla, fara conservanti.
Vinete cu rosii si usturoi la borcan
Ieri am avut cotlet de porc in meniu. Cu aceasta ocazie mi-am testat o idee legat de prepararea cu pasta rosii, busuioc...
Cea mai buna friptura de porc
Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.
Prajitura cu mere si crusta de nuci
O minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.
Îmi place
Distribuie
Comentarii