Ingrediente
2 cotlete de vitel fara os., sare, piper proaspat macinat., 1 lingura faina(sau amidon alimentar)., 2 oua batute,pentru pane., 30 g pesmet., 40 g unt topit., 2 felii de lamaie.
Dificultate: Redusa | Timp: 45 min
0 voturi
Mod de preparare
Carnea se bate putin, se sareaza si se face pane in faina, ou si pesmet. Cotletele se prajesc in unt topit incins, aproximativ 4 minute pe fiecare parte. La nevoie, se reduce focul. Se lasa putin sa se scurga, se orneaza cu cate o felie de lamaie, pe fiecare cotlet si se serveste fierbinte. Putem sa servim cu o garnitura de piure, cartofi prajiti, orez sau spaghete. Pofta buna!
Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 23 octombrie 2009
Delicios.