Autor: ersilia99 (Maestru bucatar)
Reteta postata pe: 04 iunie 2009
Ingrediente
4 bucati cotlete de porc (cca 180 gr), o ceapa, 2 catei de usturoi, 4 linguri de verdeata (busuioc, rozmarin, patrunjel), 3 linguri branza gorgonzola, ,2 linguri ulei, sare, piper.
Dificultate: Medie | Timp: 1h
0 voturi
Mod de preparare
Ceapa, usturoiul si verdeata se toaca marunt si se ameesteca cu branza, obtinand o pasta. Fiecare cotlet, bine uscat, se taie sub forma de portofel si se umple cu aceasta pasta si se prinde cu o scobitoare. Se condimenteaza dupa gust. Cotletele se rumenesc in tigaie, pe ambele parti. Se pot servi cu diverse garnituri, dupa gusturile fiecaruia.
