autor:

Burcea_Vasilica

» » , , Retete de Pasti, Fripturi, Mancaruri cu carne

Cotlete cu sos de mustar si rosii cherry

Autor: Burcea_Vasilica (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 12 mai 2019

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Burcea_Vasilica (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 12 mai 2019

Ingrediente
3 cotlete de porc, 1/4 pachet de unt, 100 ml vin marsala, 5 catei de usturoi, 10 rosii cherry, 3 linguri de mustar, Cateva fire de cimbru, Sare, piper, boia dulce afumata

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare



Se pune untul la topit in tigaia de fonta. Se inteapa usor cotletele cu varful la cutit pe ambele parti, astfel untul va patrunde in fibra lor si le va fragezi.

Se pun pun cotletele impreuna cu usturoiul nedecojit si rosiile cherry la prajit in tigaie.

Se condimenteaza cotletele cu sare ,piper si boia dulce afumata si prajesc in unt pe ambele parti 5 minute.

Dupa ce s-au rumenit putin cotletele, se adauga vinul si mustarul si se tin pe foc 5 minute ca sa se evapore alcoolul.

Se pune un capac la tigaie si se mai tin pe foc mic 5-8 minute. Se servesc cotletele calde alaturi de sosul rezultat la gatire.

Pofta buna !
Daca ti-a placut reteta noastra "Cotlete cu sos de mustar si rosii cherry" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de Pasti
Friptura de miel

Friptura de miel

Pulpa de miel se spala bine, se curata de pielita spumoasa, apoi se taie in bucati potrivite, se

0 voturi    0 comentarii
50 min
Retete de Pasti
Prajitura cu branza, rubarba si pere rosii

Prajitura cu branza, rubarba si pere rosii

Se mixeaza ouale impreuna cu 200 g zahar tos si zaharul vanilat. Intr-un alt bol se amesteca branza

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Retete de Pasti

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 25 %
239.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 3 cotlete de porc
  • 1/4 pachet de unt
  • 100 ml vin marsala
  • 5 catei de usturoi
  • 10 rosii cherry
  • 3 linguri de mustar
  • Cateva fire de cimbru
  • Sare
  • piper
  • boia dulce afumata

Raporteaza reteta

Retete
de Burcea_Vasilica
Arancini di riso cu piept de pui

Arancini di riso cu piept de pui

Se spala orezul si se pune la fiert asezonat cu sare si piper si sofran Cand orezul este gatit se

1 vot    0 comentarii
1h 10 min
Aperitive cu carne
Clatite aperitiv cu piept de pui

Clatite aperitiv cu piept de pui

Se amesteca faina cu sarea, apoi se adauga ouale, putin lapte, uleiul si amesteca bine. Amestecand,

18 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
Risotto cremos cu piept de pui, legume si smantana

Risotto cremos cu piept de pui, legume si smantana

Se caleste pieptul de pui impreuna cu ardeiul si ciupercile in unt apoi adaugi orezul si mai calesti

21 voturi    1 comentariu
30 min
Mancaruri cu carne
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete de Pasti

Pasca fara aluat Pasca fara aluat

Se mixeaza ouale bine, se adauga zaharul, zaharul vanilat. Se mixeaza pana se topeste zaharul, adaugi untul moale-topit, mixezi sa se

0 voturi    0 comentarii
1h
Retete de Pasti
Cozonac Cozonac

Mai întâi pregătim maiaua. Într-un bol punem drojdia uscata, 2 linguri de zahar, 2 linguri de faina, 2 linguri de

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Retete de Pasti
Rulada de miel pe pat de mazare cu menta, pregatita cu aparatul de marinat FoodSaver