1. Se marineaza cotletele de mistret si se tin in marinata o noapte.
2. Se condimenteaza cotletele cu sare, piper si condimente pentru carne de vanat, se trec prin faina si se prajesc in ulei. Se pun intr-un vas de Jena si se tin la cald. In uleiul ramas, se caleste zarzavatul de supa dat pe razatoare si ceapa tocata. Se adauga pasta de tomate, 1 lingura apa, vinul si se lasa sa fiarba 30 min.
3. Se strecoara sosul peste cotlete, se adauga smantana amestecata cu faina ramasa si ciupercile, se mai adauga condimente, daca este necesar, si se continua fierberea, pana cand carnea s-a patruns. Cotletele se servesc presarate cu verdeata tocata marunt. Insotim preparatul de un vin rosu.

Prajitura cu prune si bezea, cu blat moale si pufos, fructe aromate si bezea delicata. Reteta simpla, explicata pas cu pas si...
Prajitura cu prune si bezea - moale, dulce-acrisoara si aromata
Reteta de mancare de rosii. Mancare de rosii reteta simpla si delicioasa. Reteta de mancare de rosii cu ceapa, ardei copt si...
Mancare de rosii
Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...
Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios
Am jucărie nouă, v-am zis! :) Îmi vin tot felul de idei în minte și nu știu pe care s-o încerc...
Rulou de somon cu hribi si sos de alune de padure la slow cooker Crock-Pot
Se face repede, usor si este foarte bun...
Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel
Prăjitura de post cu mere este un desert ușor de făcut, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce fără ouă sau...
Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat
Comentarii