COTLETE DE PORC CU SOS DE ANANAS

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 4 cotlete de porc;(a 400g.fiecare)
  • Pentru bait:
  • 4 catei de usturoi,
  • 3 linguri de suc de portocale,
  • 1 lingura mier,
  • 2 linguri otet de vin rosu,
  • 1 lingurita oregano,
  • 1 lingurita chimen pisat,
  • 1/2 lingurita coriandru pisat,
  • 1/2 lingurita piper proaspat macinat,
  • 2 linguri ulei de masline,
  • 1/2 lingurita praf de chili;
  • Sosul de ananas:
  • 1/2 ananas,
  • 1 cepa rosie,
  • 1-2 ardei iuti,
  • 4 linguri suc de lamaie verde,
  • coaja de la o lamaie verde,
  • 2 linguri frunze de coriandru,
  • sare,
  • sos Tabasco(din comert);

Mod de preparare

1. Cotletele de porc se tin in bait o ora. Se frig apoi cate 8-10 minute, pe fiecare parte.

2. Se prepara sosul de ananas: ananasul curatat se taie cubulete; la fel se taie si ceapa. Ardeiul iute se taie rotocoale; toate se amesteca cu sucul de lamaie, coaja rasa de lamaie si cu coriandrul tocat marunt. Se sareaza si se adauga sos Tabasco, se amesteca si se lasa la rece 30 de minute.

3. Cotletele se servesc cu sosul de ananas si cu un vin alb sec.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise