Cotlete de porc cu sos de vin

Rețetă de alina - maria buterchi 23 Mai 2008, 15:56

Îmi place

Distribuie

Mod de preparare

Bucata de cotlet se spala, se presara cu sare si piper, se lasa 10-15 min., dupa care se asaza intr-un vas potrivit de mare si se da la cuptor, la foc iute. Dupa circa 30 min. se adauga ceapa taiata rondele, rosiile intregi, vinul, nucsoara si se acopera vasul cu capac. Cind carnea este patrunsa bine se scoate si se pune pe platou. Sosul se paseaza, se pune in sosiera si se serveste impreuna cu carnea. Dupa gust nucsoara se poate inlocui cu cimbru.

Pe aceeași temă:

Gin cu mango

Rosii la borcan pentru iarna

Cornulete fragede cu osanza