autor:

susu

» » Mancaruri cu carne

Cous cous in stil indian

Autor: susu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 20 aprilie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: susu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 20 aprilie 2010

Ingrediente
Ingrediente pentru 2 persoane:, 1 cana mare de cous cous, 1 cana mare de apa fiarta, 2 linguri ulei de masline, 1 si 1/2 lingurita curry, 1/2 dintr-un piept de pui sau curcan, 2 cepe mai mari, 2 ardei capia rosii, suc de rosii aproximativ 1 si 1/2 cana, 1 vf cutit de chilli, 1/2 lingurita piper rosu macinat, 3 linguri de stafide, sare

Dificultate: Medie Timp: 40 min

6 voturi

Mod de preparare

Se spala pieptul de pui si se sterge cu un prosop de bucatarie apoi se taie fasii de grosimea unui deget. Se curata ceapa si se toaca marunt. Ardeiul se da prin masina de tocat sau se mixeaza sa iasa o pasta. Se incinge ulei intr-un wok si se caleste pieptul. Se scoate si in grasimea ramasa se caleste ceapa in continuare apoi se adauga ardeiul rosu, stafidele, 1 lingurita curry, chilli, piperul rosu si putina sare. Se adauga apoi si puiul si se mai caleste cateva minute. La sfarsit se adauga sucul de rosii sau pasta de tomate diluata cu apa fiarta si se lasa putin la fiert. De preferat a se pune putin chilli, a se gusta si daca mai trebuie sa se adauge. Se masoara cu aceeasi cana cous cous-ul si apa. Cand clocoteste apa o punem peste cous cous, adaugam 1/2 lingurita de curry si cele 2 linguri de ulei de masline, putina sare si amestecam repede. Se acopera cu ceva si se lasa vreo 5 minute sa se umfle. Se aseaza cous cous-ul pe farfurie si deasupra sosul cu carne.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cous cous in stil indian" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Cous cous in stil indian

Cous cous in stil indian

Se spala pieptul de pui si se sterge cu un prosop de bucatarie apoi se taie fasii de grosimea unui

2 voturi    0 comentarii
40 min
Mancaruri cu carne
Pui cu ciuperci si smantana

Pui cu ciuperci si smantana

Se fierbe separat puiul 10-15 minute si cartofii curatati si taiati cubulete, dar sa nu se sfarame;

4 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 8 comentarii
  • Fara foto

  • Mihaela11

    Mihaela11 (Chef de cuisine) , 06 noiembrie 2010

    Foarte fin si aspectuos!Super condimentele tale.

  • vera

    vera (Chef de cuisine) , 29 august 2010

    imi place ft mult cous-cous iar al tau arata super!

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 22 aprilie 2010

    Felicitari ! si mie imi place cous cusul foarte mult.

    • Fara foto

      susu , 21 aprilie 2010

      Catalina mie una nu imi place cous cous-ul dar am facut si eu sa vad cum e. Prefer orezul sau cartofii

    • panseluta

      panseluta (Chef de cuisine) , 21 aprilie 2010

      faina reteta !

    • diana

      diana (Chef de cuisine) , 21 aprilie 2010

      arata delicios..interesanta reteta

    • lucica mihaila

      lucica mihaila (Chef de cuisine) , 21 aprilie 2010

      Chiar ma intereseaza aceasta reteta! Felicitari!

    • ana catalina focsa

      ana catalina focsa (Chef de cuisine) , 21 aprilie 2010

      Interesanta reteta ta...trebuie sa prepar si eu cous cous...,ca nu am pregatit niciodata !

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

40 min

6 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente pentru 2 persoane:
  • 1 cana mare de cous cous
  • 1 cana mare de apa fiarta
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 si 1/2 lingurita curry
  • 1/2 dintr-un piept de pui sau curcan
  • 2 cepe mai mari
  • 2 ardei capia rosii
  • suc de rosii aproximativ 1 si 1/2 cana
  • 1 vf cutit de chilli
  • 1/2 lingurita piper rosu macinat
  • 3 linguri de stafide
  • sare

Raporteaza reteta

Retete
de susu
Salata Greceasca susu

Salata Greceasca susu

Se spala rosiile, se usuca si se taie in patru; Se curata de coaja castravetele si se taie cubulete;

6 voturi    1 comentariu
30 min
Salate de legume
Salata de orez cu legume si creveti

Salata de orez cu legume si creveti

Se pun la fiert 2 pahare de apa ( acelasi pahar cu care s-a masurat orezul) un praf de sare, si un

12 voturi    1 comentariu
1h
Salate reci
Salata indragostitilor

Salata indragostitilor

Taiati fructul de avocado in doua jumatati Curatati coaja si scoateti samburele Cu o lingura,

1 vot    0 comentarii
40 min
Salate reci

Mihaela11 (Chef de cuisine)

Foarte fin si aspectuos!Super condimentele tale.

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu carne

Aperitiv din muschiulet de porc Aperitiv din muschiulet de porc

Ungem muschiuletul cu 40 ml ulei de masline, apoi il condimentam cu sare, piper, cimbru, boia si usturoi (pisat sau strivit cu lama

7 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat

se incinge untura sau uleiul, se prajeste puiul taiat bucati, se adauga ceapa taiata marunt, se stinge cu vinul ( pana nu mai are miros

3 voturi    2 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
Varza (acra) calita cu carne de porc