autor:

Manolovici Eugen

» » Aluaturi si Foietaje

Covrigi cu miere

Autor: Manolovici Eugen (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 02 mai 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Manolovici Eugen (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 02 mai 2010

Ingrediente
400 g miere, 4 oua, 200 g faina secara, 200 g faina de grau, 1 lingurita bicarbonat, 2 linguri suc de lamaie

Dificultate: Medie Timp: 1h

1 vot

Mod de preparare

Mixam mierea cu 3 oua si cu bicarbonatul, dizolvat in sucul de lamaie, punem faina de secara si cea de grau ,amestecam si framantam cu tragere de inima . Lasam aluatul, sa se odihneasca 25 de minute. Luam din el bucatele si formam covrigi , configuratia lor va fi data de imaginatia si priceperea operatorului culinar.Asezam covrigii intr-o tava, ii ungem cu 1 albus de ou amestecat cu 1 lingurita de miere si ii coacem la foc potrivit. POFTA BUNA !!!! PROVERB TURCESC : Cu mana framanta coca, iar cu ochii fugareste vitelul.
Daca ti-a placut reteta noastra "Covrigi cu miere" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aluaturi si Foietaje
Portofele cu branza dulce

Portofele cu branza dulce

Branza se amesteca cu 2-3 linguri de zahar si struguri (un ciorchine). Aluatul (dupa ce s-a decongelat)

0 voturi    0 comentarii
1h
Aluaturi si Foietaje
Flute cu branza sarata si masline - painicele umplute

Flute cu branza sarata si masline - painicele umplute

In oala mixerului se amesteca cu lingura ptr framantare, faina cu apa 2 minute se acopera si se lasa

2 voturi    0 comentarii
3h 15 min
Aluaturi si Foietaje

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei

Blender Monterrey White

- 23 %
299.99 lei
229.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • mirey

    mirey (Chef de cuisine) , 18 mai 2010

    O reteta interesanta.Am salvat-o!

Dificultate

Medie

Timp

1h

1 vot

Ingrediente

  • 400 g miere
  • 4 oua
  • 200 g faina secara
  • 200 g faina de grau
  • 1 lingurita bicarbonat
  • 2 linguri suc de lamaie

Raporteaza reteta

Retete
de Manolovici Eugen
Placinta campeneasca, reteta de la Lenuta

Placinta campeneasca, reteta de la Lenuta

Se bat 4 oua crude , cu zaharul , un picut de sare si iaurtul, adaugate pe rand. Punem , peste,

8 voturi    6 comentarii
1h 15 min
Dulciuri diverse
Pulpe de pui, dezosate, la gratar

Pulpe de pui, dezosate, la gratar

Se bat bine pulpele se portioneaza corespunzator aplicatiilor noastre pentru formele frumoase, se

6 voturi    7 comentarii
20 min
Fripturi
Chec, de la  Ancuta

Chec, de la Ancuta

Separam albusurile de galbenusuri. Frecam albusurile cu zaharul adaugat treptat pana obtinem o spuma.,

3 voturi    6 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
mirey

mirey (Chef de cuisine)

O reteta interesanta.Am salvat-o!

Adauga reteta
Retete

din Aluaturi si Foietaje

Covrigi bavarezi Covrigi bavarezi

Se pune faina intr-un bol, in mijloc se pune drojdia cu apa, se amesteca si se lasa 20 minute sa creasca maiaua. Dupa ce a crescut se

20 voturi    6 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Paine cu orez Paine cu orez

Fierbeți orezul si lăsați sa se răcească, il puneți in strecurătoare si lăsați sa se scurgă, apoi puneți in blender si il

0 voturi    0 comentarii
2h 10 min
Aluaturi si Foietaje
Macinici