autor:

ana catalina focsa

» » Aluaturi si Foietaje

Covrigi cu seminte de in

Autor: ana catalina focsa (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 08 aprilie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: ana catalina focsa (Chef de cuisine)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 08 aprilie 2011

Ingrediente
500 gr faina, 50 gr seminte de in(chimen,mac ,susan), 1 ou, 1 pliculet praf de copt, 8 linguri de ulei de masline extravirgin, sare, 300 ml apa calduta

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

8 voturi

Mod de preparare

Se amesteca faina cu semintele de in,cu un pic de sare si praful de copt.Incentrul fainii,facem o gropita in care adaugam oul si cele 8 linguri de ulei si amestecam bine si repede timp de 15 minute adaugand intre timp apa calduta.
Dupa ce aluatul nostru s-a intarit ,rupem bucatele si formam bastonase lungi de 15-20 cm,apoi le inchidem in forma de covrig.Se aseaza pe planul de lucru,se acopera cu un prosop curat si se lasa la odihna 15 minute.
Se pune la foc o oala plina cu apa ,cand incepe apa sa fiarba,adaugam covrigii si ii fierbem timp de 2-3 minute.se scot ,se pun la uscat pe un prosop de bucatarie curat .Cand s-au uscat (cca 40 '),ii asezam intr-o tava si ii introducem la cuptor timp de 30 minute la 200°.Se lasa la racit inainte de a se servi.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Covrigi cu seminte de in" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aluaturi si Foietaje
Focaccia cu cherry, busuioc si pancetta

Focaccia cu cherry, busuioc si pancetta

Puneti faina, busuiocul, zaharul, drojdia si sarea intr-un bol. Combinati cu apa si ulei, faceti

1 vot    4 comentarii
1h 20 min
Aluaturi si Foietaje
Quiche umplut cu legume si bacon a la Leon

Quiche umplut cu legume si bacon a la Leon

Ciupercile,dovlecelul,jumatate de rosie,jumate de ceapa,o parte din ardei,se taie gros,se adauga

5 voturi    5 comentarii
1h
Aluaturi si Foietaje

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 7 comentarii
  • Fara foto

  • Bya_Ralu

    Bya_Ralu (Chef de cuisine) , 24 iulie 2012

    ce bine arata

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 22 iulie 2012

    Interesanta reteta ta.

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 12 iulie 2012

    Intr-adevar tare reusita combinatia folosita...

    • KatrinC

      KatrinC (Chef de cuisine) , 11 aprilie 2011

      Foarte interesanta aceasta reteta de covrigi .... fierti apoi copti :) O sa incerc si eu combinatia data :) Felicitari pentru reteta ! :*****

    • mirey

      mirey (Chef de cuisine) , 10 aprilie 2011

      Foarte buni sunt covrigeii facuti in casa! Felicitari!

    • Adriana K.D.

      Adriana K.D. (Chef de cuisine) , 09 aprilie 2011

      o bunatate!

    • Mihaela11

      Mihaela11 (Chef de cuisine) , 08 aprilie 2011

      Ce bune!*****

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

8 voturi

Ingrediente

  • 500 gr faina
  • 50 gr seminte de in(chimen,mac ,susan)
  • 1 ou
  • 1 pliculet praf de copt
  • 8 linguri de ulei de masline extravirgin
  • sare
  • 300 ml apa calduta

Raporteaza reteta

Retete
de ana catalina focsa
Omleta de cartofi

Omleta de cartofi

Se curata cartofii, se spala bine si se taie in bucatele mici. Acelasi lucru se face si cu ceapa.

97 voturi    31 comentarii
45 min
Aperitive cu oua
Cartofi noi cu unt si marar

Cartofi noi cu unt si marar

Cartofii noi se pun intr-un castron cu apa rece sau calduta, li se rade coaja subtire, se spala bine

9 voturi    3 comentarii
20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Spuma de capsuni

Spuma de capsuni

Gelatina foi se inmoaie in apa rece. Galbenusurile se freaca cu zahar. Capsunile se spala, se taie

3 voturi    1 comentariu
30 min
Spume si creme dulci

Bya_Ralu (Chef de cuisine)

ce bine arata

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aluaturi si Foietaje

Pita deosebita Pita deosebita

Pregatim alautul Eu pun in oala mixerului faina cernuta adaug zaharul,drojdia si uleiul si las ca mixerul sa lucreze adaug treptat

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Covrigi bavarezi Covrigi bavarezi

Se pune faina intr-un bol, in mijloc se pune drojdia cu apa, se amesteca si se lasa 20 minute sa creasca maiaua. Dupa ce a crescut se

20 voturi    6 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
COVRIGI CU MAC