autor:

kok miori

» » Dulciuri diverse

Cozonac cu ciocolata si nuca.

Autor: kok miori (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Israel


    Reteta postata pe: 23 septembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: kok miori (Chef de cuisine)   
Specific:  

Israel


Reteta postata pe: 23 septembrie 2009

Ingrediente
1kg de faina cernuta, 50 gr de drojdie proaspata, 13/4 pahar de apa, 1/2pahar de ulei+ulei ptr uns vasul ptr dospit, 4 oua mari, 1/2 lingurita de sare, 4 linguri de zahar, , ptr umplutura, 300 gr de nuci macinate, 200 gr de ciocolata amaruie, 200 gr de unt, dulceata de capsune sau alt fruct care aveti., 2 linguri de miere

Dificultate: Redusa Timp: 2h

22 voturi

Mod de preparare

Drojdia cu zaharul si 1/4 de apa calduta se amesteca si se lasa sa creasca 10 minute.Intr-un bol se pune 900 gr de faina se adauga ouale batute si drojdia si se framinta aluatul se adauga apa si uleiul treptat si coaja de lamaie.Se framinta aluatul si daca mai este nevoie se mai adauga faina.Se unge un vas cu putin ulei si se pune la dospit(pina se dubleaza volumul).Intre timp se topeste ciocolata cu untul la ben marin si se amesteca usor si se adauga 2 linguri de miere.
Cind aluatul a crescut se framinta putin se imparte in trei foi.Fiecare foaie se intinde bine se unge cu o parte din ciocolata topita se presoara nuca macinata si dulceata dupa dorinta.Se face o rulada din foaie si se pune intr-o tava de chec unsa cu putin ulei si se pregatesc asa si celelalte doua foi.Se unge cu un galbenus amestecat cu putina apa sare si zahar si se lasa la dospit.Se coace la 180 de grade 30-40 de minute pina cozanacul este rumenit.Cu toate ca este facut cu apa iese pufos si se mentine bine citeva zile.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cozonac cu ciocolata si nuca." nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Cozonac cu nuca, fructe confiate si ciocolata

Cozonac cu nuca, fructe confiate si ciocolata

In primul rand este necesar ca toate ingredientele sa fie la temperatura camerei!!! Aluatul: Drojdia

6 voturi    10 comentarii
3h 30 min
Retete de Pasti
Cozonac cu ciocolata si nuca

Cozonac cu ciocolata si nuca "Bradut"

Maia: 100 ml lapte se fierbe si apoi se adauga 1 lingura de faina si se amesteca bine.Se lasa la

7 voturi    3 comentarii
3h 30 min
Retete de Craciun

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 8 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    mihai , 09 aprilie 2015

    dulceata de capsune in cozonac?toti nebunii pun toate nebuniile pe net si la cum arata..cred ca nici cainii nu-l mananca

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 21 mai 2010

    Foarte bun!

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 20 mai 2010

    Excelent cozonacul acesta...Am furat reteta...

    • mirey

      mirey (Chef de cuisine) , 12 aprilie 2010

      Grozav cozonacul,dar numai 4 linguri de zahar...nu-i cam putin?

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 02 februarie 2010

      E foarte frumos, imi place.

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 01 februarie 2010

      FELICITARI! ARATA GROZAV DE BINE

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 01 februarie 2010

      Si mie mi s-a facut pofta...,arata tare bine!!!

    • cristina i.

      cristina i. (Chef de cuisine) , 05 noiembrie 2009

      Ce pofta imi este de cozonac!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

2h

22 voturi

Ingrediente

  • 1kg de faina cernuta
  • 50 gr de drojdie proaspata
  • 13/4 pahar de apa
  • 1/2pahar de ulei+ulei ptr uns vasul ptr dospit
  • 4 oua mari
  • 1/2 lingurita de sare
  • 4 linguri de zahar
  • ptr umplutura
  • 300 gr de nuci macinate
  • 200 gr de ciocolata amaruie
  • 200 gr de unt
  • dulceata de capsune sau alt fruct care aveti.
  • 2 linguri de miere

Raporteaza reteta

Retete
de kok miori
Salata de legume fiarta

Salata de legume fiarta

Se curata toate legumele de coaja si se taie cubulete. Se poate folosi robotul culinar care face

9 voturi    2 comentarii
50 min
Salate de legume
prajitura de ciocolata cu crema

prajitura de ciocolata cu crema

se pune la topit o ciocolata cu margarina intru-n vas la ben-marin(vasul cu cicolata peste alt vas

31 voturi    7 comentarii
40 min
Torturi
Prajitura Mira

Prajitura Mira

Se face un aluat din 8 galbenuse frecate cu zahar. Cind zaharul nu se mai simte, se adauga uleiul

10 voturi    5 comentarii
50 min
Prajituri

mihai

dulceata de capsune in cozonac?toti nebunii pun toate nebuniile pe net si la cum arata..cred ca nici cainii nu-l mananca

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Tarta Rapsodia Tarta Rapsodia

Lasi aluatul la dezghetat la temperatura camerei. Întinzi aluatul într-o formă de tartă unsă cu unt, o dai la cuptor

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Prajitura cu branza si stafide Prajitura cu branza si stafide

Intr-un castron mai mare, se amesteca branza rasa impreuna cu zaharul, zaharul pudra vanilat si galbenusurile. Se adauga albusurile

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aluaturi si Foietaje
Miere de albine cu miez de nuca