autor:

autor

» » Dulciuri diverse

Cozonac usor si bun

    Reteta postata pe: 18 martie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Reteta postata pe: 18 martie 2005

Ingrediente
550 gr faina, 4 galbenuse, 250 ml lapte, 150 gr zahar, 50 ml ulei, 100 gr unt, 40 gr drojdie, arome (rom ? natural sau esenta, lamaie ? coaja rasa sau esenta, vanilie ? naturala/baton sau esenta)

Dificultate: Medie Timp: 35 min

25 voturi

Mod de preparare

Laptele se fierbe cu 75 gr zahar. cand e caldut se amesteca: 3 linguri lapte cu 3 linguri faina si drojdia, se lasa la crescut. Galbenusele se freaca spuma cu restul de zahar, apoi se toarna in fir uleiul, se adauga untul foarte moale, apoi amestecul cu drojdia si faina in alternanta cu laptele in care au fost puse aromele. se amesteca cu mixerul de mana cateva minute, apoi se mai framanta cu mana maximum 15min pana se dezlipeste de pe vas (daca este nevoie dezlipiti aluatul cu o spatula si turnati cateva picaturi de ulei pe marginea vasului si continuati) coca devine ca o minge elastica pe care daca o apesi cu degetul revine usor. Se lasa la crescut la cald, uns cu ulei si acoperit aprox 1 ora. Se unge masa cu unt moale si se intinde aluatul, se poate pune umplutura dupa dorinta si se ruleaza. Se pot unge cu ou. Se pun in tava unsa cu unt si se lasa la crescut 15 min. Se coc aurii aprox 35min, depinde de cuptor.
Din acest aluat se pot face cozonaci trandafir, pasca, cozonac umplut, mucenici moldovenesti sau gogosi prajite in ulei
Daca ti-a placut reteta noastra "Cozonac usor si bun" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
briose cu mure

briose cu mure

Am amestecat totul intr-un bol ( in afara de mure) le-am mixat cu mixerul cam 10 min apoi am adaugat

3 voturi    5 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Poale-n brâu

Poale-n brâu

Cernem făina. Încălzim ușor laptele. Dizolvăm drojdia în lapte, adăugăm 3 linguri de făină

6 voturi    0 comentarii
2h
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Dificultate

Medie

Timp

35 min

25 voturi

Ingrediente

  • 550 gr faina
  • 4 galbenuse
  • 250 ml lapte
  • 150 gr zahar
  • 50 ml ulei
  • 100 gr unt
  • 40 gr drojdie
  • arome (rom ? natural sau esenta
  • lamaie ? coaja rasa sau esenta
  • vanilie ? naturala/baton sau esenta)

Raporteaza reteta

Retete
de Madgirl Madgirl
Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Intr-o oala de 3l (de preferat teflonata) se pun carnatii taiati felii cat de subtiri posibil. Se

107 voturi    19 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Cotlete St. Prex (vitel)

Cotlete St. Prex (vitel)

Cotletele se bat usor, se pipereaza si se stropesc cu zeama de lamaie dupa care se dau prin faina,

4 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

68 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive

valentina ionita (Chef de cuisine)

O bunatate...Mi s-a facut o pofta...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Clatite cu buline Clatite cu buline

Într-un bol vom pune f?in?, ad?ug?m sarea ?i amestec?m. Peste acestea punem ou?le dup? care continu?m s? amestec?m pân?

0 voturi    0 comentarii
10 min
Dulciuri diverse
Gem asortat din piersici, caise si nectarine Gem asortat din piersici, caise si nectarine

Se spal? piersicile, caisele ?i nectarinele. Fructele mele au fost r?scoapte, iar pieli?a s-a deshidratat u?or, a?a c? am ales s?

0 voturi    0 comentarii
50 min
Conserve si muraturi
Clatite colorate trase in ciocolata