Cozonaci cu unt din anul 1908

Mod de preparare

Din faina,drojdie,unt,zahar,galbenusuri,lapte,sare si coaje de lamaie rasa se formeaza un aluat nu prea tare si se framanta atata pe scandura,pana aluatul face basici.Apoi se acopera cu un servet ca sa creasca.Apoi pui inauntru stafidele.Din aluat se impart trei parti,din fiecare parte intinzi o coarda si impletesti o coada in trei si pui aceasta intr-o tava de tinichea unsa cu unt.Cand creste ungi cu galbenus de ou,coci in cuptor fierbinte se presari cu zahar.

Pe aceeași temă:

Fasole cu cârnați de casă - Rețeta tradițional românească cu savoare maximă

Fursecuri piersici umplute cu crema - reteta clasica, simpla si delicioasa

Paleuri cu ciocolata – reteta pas cu pas de fursecuri fine de cofetarie