autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu peste

Crap la cuptor

Autor: danyelito (Bucatar sef)   
    Reteta postata pe: 18 aprilie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: danyelito (Bucatar sef)   
Reteta postata pe: 18 aprilie 2011

Ingrediente
1 crap 1,500 gr., ulei 100 gr., 1 ceapa, 4-5 catei usturoi, patrunjel, ardei gras rosu, ciuperci, rosii mici, sare, piper boabe, lamaie, cascaval, vin alb, rosmarin, pasta rosii, folie aluminiu

Dificultate: Medie Timp: 2h

12 voturi

Mod de preparare

Se pune uleiul in tava, se taie ceapa julien si se ajeazain tava si se adauga pestele uns cu ulei (de preferat de masline se unge cu o pensula interior si exterior) si se condimenteaza dupa gust.

Burtica se umple cu un sos de mujdei de usturoi amestecat cu patrunjel ciuperci si zeama de lamaie.

Dupa care se pune restul: cartofi ,rosii, gogosar , rosmarin , piper boabe si sare.

Se face separat un bol cu vin ( un paharel) usturoi cubulete si suc de rosii dupa care se rastoarna peste compozitia din tava si se pune la cuptor la foc mic si se acopera cu o folie de aluminiu.

La finalizarea preparatului se aseaza pe o tava frunze de salata verde pestele pe mijloc ornamentat cu patrunjel verde si lamaie dejur imprejur se pune garnitura de cartofi ornate cu o ploaie de cascaval.

Va dorim pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Crap la cuptor" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
CRAP LA CUPTOR

CRAP LA CUPTOR

Se curata pestele de solzi si intestine, se spala, se condimenteaza cu condimetul special pentru

20 voturi    9 comentarii
1h
Mancaruri cu peste
Medalion de crap cu legume la cuptor

Medalion de crap cu legume la cuptor

Spalam medalioanele de crap,le punem intr-o tava de yenna si adaugam:varza tocata mai mare,rosiile

11 voturi    10 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

Hair Clipper 41mm

- 32 %
249.99 lei
169.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    mira (Chef de cuisine) , 31 ianuarie 2013

    Foarte frumos prezentata!

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 10 decembrie 2011

    Arata super ,felicitari !

  • Adelina Damian-Fekete

    Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine) , 24 aprilie 2011

    Vreau şi eu o porţie, în loc de miel!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

2h

12 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

mira (Chef de cuisine)

Foarte frumos prezentata!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Pastrav la cuptor si orez cu legume. Pastrav la cuptor si orez cu legume.

Pentru pastrav. Pentru inceput punem cuptorul la incins, 200 grade C. Pestele se spala bine cu apa rece, apoi se pune intr-o tava

2 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Peste al cartoccio sau in punga la cuptor Peste al cartoccio sau in punga la cuptor

Dupa ce ati curatat pestii de solzi si de interioare, ii uscati de apa. In burta lor introduceti 1/2 catei de usturoi, frunzele de

8 voturi    5 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste
Calmar si creveti picanti cu legume si orez