autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu peste

Crap la cuptor

Autor: danyelito (Bucatar sef)   
    Reteta postata pe: 18 aprilie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: danyelito (Bucatar sef)   
Reteta postata pe: 18 aprilie 2011

Ingrediente
1 crap 1,500 gr., ulei 100 gr., 1 ceapa, 4-5 catei usturoi, patrunjel, ardei gras rosu, ciuperci, rosii mici, sare, piper boabe, lamaie, cascaval, vin alb, rosmarin, pasta rosii, folie aluminiu

Dificultate: Medie Timp: 2h

12 voturi

Mod de preparare

Se pune uleiul in tava, se taie ceapa julien si se ajeazain tava si se adauga pestele uns cu ulei (de preferat de masline se unge cu o pensula interior si exterior) si se condimenteaza dupa gust.

Burtica se umple cu un sos de mujdei de usturoi amestecat cu patrunjel ciuperci si zeama de lamaie.

Dupa care se pune restul: cartofi ,rosii, gogosar , rosmarin , piper boabe si sare.

Se face separat un bol cu vin ( un paharel) usturoi cubulete si suc de rosii dupa care se rastoarna peste compozitia din tava si se pune la cuptor la foc mic si se acopera cu o folie de aluminiu.

La finalizarea preparatului se aseaza pe o tava frunze de salata verde pestele pe mijloc ornamentat cu patrunjel verde si lamaie dejur imprejur se pune garnitura de cartofi ornate cu o ploaie de cascaval.

Va dorim pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Crap la cuptor" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Crap la cuptor in sos de lamaie

Crap la cuptor in sos de lamaie

Bucatile de crap se aseaza intr-un vas, se condimenteaza cu sare si piper, se strpesc cu zeama de

10 voturi    17 comentarii
59 min
Mancaruri cu peste
Crap la cuptor pe pat de cartofi

Crap la cuptor pe pat de cartofi

Crapul romanesc de tip oglinda este mai dulce si mai gustos decit cel cu multi solzi. Chiar daca

13 voturi    4 comentarii
30 min
Mancaruri cu peste
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 49 %
389.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    mira (Chef de cuisine) , 31 ianuarie 2013

    Foarte frumos prezentata!

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 10 decembrie 2011

    Arata super ,felicitari !

  • Adelina Damian-Fekete

    Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine) , 24 aprilie 2011

    Vreau şi eu o porţie, în loc de miel!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

2h

12 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

mira (Chef de cuisine)

Foarte frumos prezentata!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Plachie cu peste file Plachie cu peste file

Intr-un vas yena, aranjam straturi de legume, ardeii taiati cuburi sau fasii, rosii felii subtiri, ceapa solzi subtiri, le stropim cu

0 voturi    0 comentarii
1h 25 min
Mancaruri cu peste
Tarta cu ton si legume Tarta cu ton si legume

Pregatim intai legumele pentru umplutura. Taiem ardeii cuburi si ceapa si le calim in cele 2 linguri de ulei pana se inmoaie putin. Patrunjelul

1 vot    0 comentarii
1h 15 min
Aperitive
Cod pane