Crap pe varza acra

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1
  • 5 kg crap
  • o varza acra mare
  • 100 ml ulei
  • 4 rosii
  • un ardei gras
  • piper
  • sare
  • marar

Mod de preparare

Se curata, se spala si se portioneaza crapul, se da cu sare si se lasa sa stea circa 30 de minute.

Separat se taie varza ca pentru varza calita, se caleste in ulei, se adauga rosiile curatate de coaja, ardeiul verde taiate feliute, mararul si putin piper. Varza astfel calita se asaza intr-o tava, iar deasupra se pun feliile de crap. Se da tava la cuptor, la un foc potrivit.

In timpul coacerii se ung mereu feliile de crap cu zeama lasata de varza si rosii.

Se serveste cald sau rece, dupa ce crapul s-a rumenit frumos.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci  si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Parteneri
Pollo parmigiana - Rețeta savuroasă în stil italian
Bucataras.RO

Pollo parmigiana - Rețeta savuroasă în stil italian

  🍗🧀 Pollo parmigiana în 20 de minute - cum gătești în stil italian cu șnițelele rămase. Puiul...

Pollo parmigiana - Rețeta savuroasă în stil italian
Prajitura cu pere si nuci
Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci