crap taranesc

Mod de preparare

Se curata crapul,se spala,se presara sare si se lasa o jumatate de ora;se pregateste un jar bun de fag,se infige crapul in frigare si se asaza deasupra jarului,invartindincet frigarea si stripind pestele din cand in cand cu saramura.Se unge apoi cu mujdei si se serveste cu mamaliguta calda

Pe aceeași temă:

Orez cu peste afumat. Reteta simpla si gustoasa pentru o masa cu adevarat delicioasa

Reteta simpla si gustoasa de peste cu rosii si usturoi la cuptor: preparat sanatos si plin de savoare

Pastrav la tigaie