autor:

Fara foto

» » , Aperitive, Mancaruri cu carne

Creier prajit de vitel

Autor: ana maria lengher (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 14 august 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: ana maria lengher (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 14 august 2008

Ingrediente
750 g creier, 50 g faina, 2 oua,150 g pesmet proaspat, 150 ml, saare si pier dupa gust.

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

1 vot

Mod de preparare

Creierul se tine in apa rece timp de 2 ore, schimband apa cat mai des pana ce ramane limpede. Se curata de membrane si se oparaste timp de 5 minute in apa clocotita cu sare si putin otet(15-20 g sare). Apoi se asaza creerul pe o sita , se lasa sa se vinte si se taie in feli si se presare cu sare si piper, feliile de carne se trec prin faina, ou si pesmet si se prajesc intr-o tigaie cu ulei incins
Daca ti-a placut reteta noastra "Creier prajit de vitel" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Musaca

Musaca

Musacaua este o mancare foarte usor de facut si foarte gustoasa. Sunt mai multe variante care circula

11 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Pulpe de pui  cu salata

Pulpe de pui cu salata

Presar pulpele crestate,cu sare,piper si oregano.Le asez pe grillul incins pentru o jumatate de ora,pana

8 voturi    14 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Panini Maker

- 15 %
249.99 lei
212.49 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

1 vot

Ingrediente

  • 750 g creier
  • 50 g faina
  • 2 oua,150 g pesmet proaspat
  • 150 ml
  • saare si pier dupa gust.

Raporteaza reteta

Retete
de ana maria lengher
OMLETA TARANEASCA

OMLETA TARANEASCA

Se caleste ceapa si ardeiul, taiata cubulete, apoi se pun si carnatii. Se pune branza rasa. Dupa

12 voturi    1 comentariu
10 min
Aperitive cu oua
CASTRAVETI MURATI

CASTRAVETI MURATI

Se pun castravetii taiati in 4 pe lung in borcane de 800 g. Se pune otetul peste castraveti in borcan,

21 voturi    11 comentarii
30 min
Conserve si muraturi
Ciorba de perisoare

Ciorba de perisoare

Se taie ceapa si un morcov cubulete si se calesc in 3 linguri de ulei, celalalt morcov se taie mai

2 voturi    1 comentariu
1h
Borsuri si Ciorbe
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Platou mixt cu friptura si legume Platou mixt cu friptura si legume

Pentru o cina in familie, am pregatit carne de porc la grill, cu mazăre (preferata mea), coşuleţe cu ouă ochiuri româneşti

1 vot    2 comentarii
50 min
Aperitive cu carne
Pulpe la cuptor cu usturoi Pulpe la cuptor cu usturoi

Pulpele spalate, uscate,condimentate cu sare, piper si amestecul de ierburi, se pun in tava sau in vas de yena, alaturi rosiile cubulete,

0 voturi    0 comentarii
1h
Fripturi
"M'nazalet zahra"- Mancare de conopida cu carne- specifica tarilor arabe