autor:

Cezar

» » Dulciuri diverse

Crema de mascarpone si capsuni

Autor: Cezar (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 09 mai 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Cezar (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 09 mai 2013

Ingrediente
-3 gălbenuşuri, -2 linguri de zahăr tos, -250 g mascarpone, -zahăr vanilinat, -150 g smântână 12% grăsime (recomandare:Boni), -150 g iaurt cu căpşuni 3,5% grăsime, -400 g căpşuni, -4 linguri zahăr, -zeamă de la 1/2 lămâie, -1 tub de frişcă, -frunze de mentă.

Dificultate: Redusa Timp: 25 min

0 voturi

Mod de preparare

Se pun la fiert capsunile cu zaharul si zeama de lamaie si se lasa pana cand dau in clocot si se formeaza un sos. Se lasa sosul la racit.
Se amesteca cu mixerul mascarpone cu smantana, galbenusurile, zaharul vanilinat si zaharul tos si se lasa la frigider.
Se iau 4 pahare in care se va servi desertul si se adauga 2 linguri din crema de mascarpone, apoi 2 linguri iaurt de capsuni. Peste aceasta se aseaza un strat din sosul de capsuni, iar peste acesta inca un strat din crema de mascarpone. Ultimul strat va fi format din sos de capsuni.
Se lasa la rece aproximativ 1 ora. La final se adauga frisca si se orneaza cu menta si capsuni.
Pofta Buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Crema de mascarpone si capsuni" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Briose cu crema de mascarpone si capsuni

Briose cu crema de mascarpone si capsuni

Briosele: Mixam ouale spuma impreuna cu zaharul pana isi dubleaza volumul. Adaugam uleiul,iar mai

2 voturi    2 comentarii
1h 20 min
Dulciuri diverse
Tort cu crema mascarpone si capsuni

Tort cu crema mascarpone si capsuni

Pentru inceput se toaca nucile: le puteti trece prin masina de tocat daca doriti nucile tocate mai

18 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Torturi

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

25 min

0 voturi

Ingrediente

  • -3 gălbenuşuri
  • -2 linguri de zahăr tos
  • -250 g mascarpone
  • -zahăr vanilinat
  • -150 g smântână 12% grăsime (recomandare:Boni)
  • -150 g iaurt cu căpşuni 3,5% grăsime
  • -400 g căpşuni
  • -4 linguri zahăr
  • -zeamă de la 1/2 lămâie
  • -1 tub de frişcă
  • -frunze de mentă.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Retete

din Dulciuri diverse

Gem de mure Gem de mure

Se spala fructele cu grija, sa nu le zdrobim. Se asaza intr-o cratita mai mare, se presara zahar peste ele si se lasa asa peste noapte,

1 vot    0 comentarii
35 min
Conserve si muraturi
Gem de prune rosii Gem de prune rosii

Se spala prunele. Dupa indepartarea samburilor se taie cubulete si se asaza intr-o cratita incapatoare, se presara zahar peste ele si

1 vot    0 comentarii
30 min
Conserve si muraturi
PARFAITS DE FRAGUTE SI CIOCOLATA